RENZO SEGHESIO
BAROLO DOCG "GINESTRA" 2020 - RENZO SEGHESIO
Title
Prezzo di listino
€50,90
Prezzo di vendita€60,00risparmi €9,10
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Risotti, carne e pesce alla griglia.
Alcol, 14%
Annata, 2020
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il Barolo Ginestra è intenso ed elegante, ricco di sfumature di frutta rossa, con una trama ferma e raffinata ed è arricchito da elegante austerità e freschezza sottolineata da un'acidità bilanciata e precisa.
CURIOSITÀ:
Il frutto del Barolo Ginestra proviene dalla porzione più elevata della Vigna Ginestra, di esposizione Ovest/Sud-ovest: la sgranellatura viene condotta con attenzione specifica alla qualità e selezione della separazione degli acini e con una percentuale del 15% di bacca intera. Dopo una fermentazione di 35 giorni a cappello sommerso ed una delicata macerazione prolungata sulle bucce, il vino è svinato e riposa per 32 mesi in botti di rovere di slavonia da 3.200 litri.Renzo Seghesio +
Fin dai primi anni del Novecento la famiglia Seghesio dedica esperienza, conoscenze e competenze alla selezione e coltivazione delle viti per la produzione di vini di altissimo pregio a Monforte d’Alba.