FREISA D'ASTI DOCG "SARASINO" 2023 - LA VEDETTA WINES
Abbinamenti, Da abbinare a portate a base di carne rossa, cacciagione o selvaggina.
Alcol, 12,5%
Annata, 2023
Denominazione, Freisa d’Asti DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Freisa 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore rosso porpora, elegante con un bel bouquet di prugna, frutta rossa matura e viola; avvolgente e pieno in bocca grazie ad un morbido tannino.
CURIOSITÀ:
Una vecchia varietà che grazie allo zio Michele ha una rinascita nella nostra cantina. Un tempo vitigno ampiamente coltivato in Piemonte, La Vedetta Freisa sorprende con i suoi tannini e l’acidità ben equilibrati, un’affascinante prugna scura e tabacco.
La Vedetta Wines +
"La Vedetta è il sogno di raccontare una storia diversa, il nostro puro piacere di offrire agli amici un vino che ci assomiglia: diretto, immediato, senza fronzoli. Eppure profondamente affascinante, complesso, sfaccettato. Abbiamo la fortuna di vivere in un territorio che ha già tutto: bellezza, bontà, vocazione all’eccellenza. Ma vogliamo viverlo con occhi nuovi, che non si stancano di osservare, capire, esplorare: lo sguardo vigile sulla tradizione, l’infaticabile attitudine alla creatività."