MEURSAULT BLANC 2021 - DOMAINE MICHELOT
Abbinamenti, Si abbina con frutti di mare, crostacei, molluschi, pesci di acqua dolce e salata, foie gras, formaggi, carni bianche arrosto
Alcol, 13,4%
Annata, 2021
Denominazione, Mersault AOP
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Borgogna (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 100%
NOTE SENSORIALI:
Vino fruttato e opulento, ma sempre con una bella finezza in bocca.
CURIOSITÁ:
Abbiamo una produzione di circa 15.000 bottiglie all'anno per questa cuvée, i cui appezzamenti sono situati su suoli molto diversi (gli appezzamenti a media pendenza sono di tipo argilloso-calcareo su sottosuoli di ghiaioni rocciosi, gli appezzamenti collinari più bassi sono su suoli argilloso-calcarei e sottosuoli ghiaiosi e gli appezzamenti collinari sono, o su terreni argilloso-calcarei con sottosuoli calcarei rocciosi, o su terreni argilloso-calcarei ma sottosuoli marnosi).
Domaine Michelot +
La tenuta è di proprietà della famiglia Michelot da 6 generazioni. È cresciuto negli anni, è decollato negli anni '60 con la forte personalità di Bernard Michelot e oggi conta 19 ettari tra cui diversi cru 1er. Oggi la tradizione viene perpetuata e sviluppata dalle nuove generazioni.
Il vigneto Meursault è composto da diversi terroir che, a seconda delle loro inclinazioni, contribuiscono alla diversità dei nostri vini. Sono apprezzati da una clientela di privati e ristoratori, che amano condividere il piacere del vino e dei suoi benefici