TOSCANA IGT "VENTAGLIO" 2020 - TENUTA ARGENTIERA
Abbinamenti, Da abbinare a preparazioni a base di carne rossa o selvaggina, , primi a base carne, formaggi stagionati.
Alcol, 14,5%
Annata, 2020
Denominazione, Toscana IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, 100% Cabernet Franc
NOTE SENSORIALI:
Chiedere, esigere ed ottenere di più dal Cabernet Franc che ha origine in quel vigneto a forma di ventaglio, scosceso, davanti al mare. Simbolo del recupero della decennale esperienza nella vinificazione monovarietale, Ventaglio è prodotto in un numero limitato di bottiglie. Una gamma di emozioni in grado di evolvere nel tempo e andare oltre il semplice assaggio, uscire dal piacere fine a se stesso per ergersi a ricordo indelebile.
CURIOSITÁ:
Ventaglio è primo single vineyard della tenuta e ne esprime l’apice produttivo per posizione, caratteristiche pedoclimatiche e qualità delle uve. Di complessità e struttura superiore, bilanciate dalla sua eleganza, Ventaglio si presenta come summa espressiva del Cabernet Franc messo a dimora nel territorio bolgherese.