GATTINARA DOCG 2019 DOPPIO MAGNUM - NERVI
Abbinamenti, Ottimo in abbinamento ai primi di carne, si sposa molto bene anche con le carni rosse in umido e gli arrosti.
Alcol, 14%
Annata, 2019
Denominazione, Gattinara DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 3 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con un colore rosso granato intenso. Al naso intensi sentori di sottobosco, terriccio, frutta matura e una leggera speziatura. Gusto pieno, incisivo, dotato di tannini farinosi e pregevole persistenza.
CURIOSITÁ:
Il Gattinara di Nervi nasce dai vigneti Molsino, Valferana, Garavoglie e Casacce, tra i 290 e i 425 metri sul livello del mare, da uve Nebbiolo, localmente detto Spanna, che qui esprimono una fantastica mineralità. Il Gattinara di Nervi nasce dalla passione della famiglia Astrup, norvegesi e grandi appassionati di vino, che si sono lasciati conquistare da questa favolosa cantina coniugando passione, competenza e rispetto della tradizione a una visione moderna e imprenditoriale.