METODO CLASSICO EXTRA BRUT LIMITED EDITION "164 MESI EXPEDITION 08" 2011 (SBOCCATURA APRILE 2026) CONTRATTO - PROMO ACQUISTO MULTIPLO SCONTATO ATTIVA
Abbinamenti, Semplicemente da sola in qualsiasi momento della giornata. Una bolla che vi sorprenderà!
Alcol, 12%
Annata, 2011
Denominazione, Vino Spumante di Qualità
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Pinot Nero, Chardonnay
PROMO ACQUISTO MULTIPLO:
1-2 BOTTIGLIE €59
DA 3 A 5 BOTTIGLIE €49 CAD.
DA 6 BOTTIGLIE €43 CAD.
DA 12 BOTTIGLIE €43 CAD. + GLACETTE TIMBER BUCKET ECO REC BY ITALESSE IN REGALO
NOTE SENSORIALI
Giallo dorato luminoso con raffinati riflessi bronzei, segno distintivo di un lunghissimo affinamento sui lieviti (164 mesi), attraversato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato, quasi cremoso nella sua persistenza. Al naso si apre con straordinaria ampiezza e profondità, stratificandosi con eleganza: frutta candita e miele si intrecciano a note di nocciola tostata, vaniglia e intensi richiami di crosta di pane, pasticceria evoluta e leggere sfumature speziate, testimonianza del tempo che ha scolpito il vino con precisione. Il palato è imponente ma armonico: cremoso, avvolgente, ricco, con una struttura importante sostenuta da una freschezza viva che ne mantiene slancio e tensione. La trama è setosa ma vibrante, capace di evolvere nel calice sorso dopo sorso. Il finale è lunghissimo, minerale, profondo, con ritorni tostati e una persistenza che sembra non esaurirsi. La corrispondenza naso-palato è impeccabile, in un equilibrio raro che solo grandi soste sui lieviti sanno regalare. Un’esperienza di degustazione intensa, stratificata e memorabile: semplicemente indimenticabile.
CURIOSITÀ
La “164 Expedition 08” è un’edizione speciale firmata Contratto, espressione autentica del Metodo Classico italiano. Si tratta di un millesimato 2011 ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, affinato sui lieviti per un lungo periodo che ne esalta complessità ed eleganza. Imbottigliato nel luglio 2012 e successivamente sboccato, si distingue anche per un dettaglio unico: la liqueur d’expédition utilizzata per il dosaggio è figlia dell’annata 2008, elemento che contribuisce ad arricchirne il profilo aromatico e la profondità gustativa. Rappresenta una produzione limitata pensata per valorizzare il tempo come elemento fondamentale nella costruzione del carattere del vino: una cuvée esclusiva, capace di coniugare tradizione, precisione tecnica e grande personalità.
Contratto +
Contratto e’ situata a Canelli, un vero centro piemontese dello spumante. E’ proprio difficile da credere che una cittadina di meno di 11 000 residenti ospiti due cantine cosi’ tanto famose. Nel 1866 i fratelli Carlo e Edoardo Gancia spostarono la loro azienda vinicola da Chivasso a Canelli e l’anno dopo Giuseppe Contratto si trasferì da Ivrea con l’idea di produrre i vini italiani stile champagne.
Oltre la bevanda degli dei, le antiche cantine sono indubbiamente il piu’ grande tesoro dell’azienda. Entrando nei sotterranei si ha l'impressione di trasferirsi in un mondo diverso, misterioso e nello stesso tempo eccitante. In un percorso lungo e stretto pieno di bottiglie si arriva ad una stanza larga da dove i corridoi e i piccoli vicoli con le caratteristiche pupitre sistemate simmetricamente proseguono come un vero e proprio labirinto.
La Cantina Contratto e’ famosa per la lunga e prestigiosa tradizione vinicola. Nel passato le bollicine di Canelli soddisfavano il palato della famiglia reale italiana, conquistavano la stima in Vaticano e nel tutto il mondo. Dal 1920 un vino denominato “For England”, meno dolce dello Champagne francese era esportato nell’impero britannico e le sue colonie.
Nel 1993 Contratto e’ stata venduta ad un locale produttore di grappa – Carlo Bocchino, per poi, nel 2011, passare nelle mani dall’azienda vinicola La Spinetta. E' per questo motivo che da qualche anno un piccolo rinoceronte, simbolo della Spinetta, si trova nel retro delle bottiglie Contratto.
Oggi l’ offerta comprende una ricca collezione dii spumanti metodo classico come CONTRATTO Blanc de Blancs Brut fatto di Chardonay, oppure CONTRATTO Millesimato Extra Brut ottenuto nel 80% Pinot Noir e 20% Chardonay. Non mancano anche diversi i tipi di vermouth, ideali come aperitivi e ingredienti dei cocktail.