LANGHE BIANCO DOP "ALTENI DI BRASSICA" 2021 - GAJA
Abbinamenti, Ottimo l'abbinamento con ostriche, pesci importanti e crostacei.
Alcol, 14%
Annata, 2021
Denominazione, Langhe DOP
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Sauvignon 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con un bellissimo colore giallo dorato. Fine e sottile il naso, dominato da note di frutta esotica e sensazioni erbacee e vegetali, tipicamente varietali. All’assaggio è di ottimo corpo, intenso e armonico, con un sorso caratterizzato da una piacevole freschezza, che gli regala una beva appagante.
CURIOSITÁ:
Gaja è anche bianchi dalla grande personalità, come Il bianco Alteni di Brassica. Questo vino bianco nasce dall’utilizzo in purezza di un grande vitigno internazionale, il Sauvignon. Si tratta di una varietà largamente coltivata in tutto il mondo, che, anche in Piemonte, trova alcune zone particolarmente vocate.