LANGHE NEBBIOLO DOP "STARDA" 2023 - PAITIN

NOTE SENSORIALI:

Colore rosso rubino brillante con riflessi granati, tipici del Nebbiolo, che si intensificano con l'affinamento. Il bouquet è ampio e seducente, con note di frutti rossi maturi, lamponi e ciliegie sotto spirito, accompagnate da sentori floreali di rosa e violetta. Emergono inoltre nuances speziate di pepe bianco e tabacco dolce, con accenni balsamici e minerali. Al palato il vino si distingue per un attacco morbido e avvolgente, con una struttura elegante e tannini fini e setosi. La freschezza è ben bilanciata dalla componente fruttata, che evolve in un finale persistente e raffinato con richiami di liquirizia e sottobosco.

CURIOSITÀ:

Questo vino nasce da un'attenta selezione di uve provenienti da terreni più sabbiosi e freschi, che conferiscono eleganza e finezza al tannino, mantenendo la struttura e la profondità tipiche del vitigno. È un Nebbiolo di grande equilibrio, che racconta la tradizione e il terroir unico della zona.