SAINT-ESTEPHE GRAND CRU CLASSÉ "CALON SEGUR" 2009 - CHÂTEAU CALON SEGUR

NOTE SENSORIALI:

Lo Château Calon Ségur 2009 è una delle espressioni più imponenti di questa storica proprietà di Saint-Estèphe, nato in un’annata calda e generosa ma capace, in questo caso, di conservare la tensione e l’austerità che appartengono al grande Médoc. Dopo oltre quindici anni dalla vendemmia il colore mantiene una notevole profondità, con un rubino-granato scuro e compatto. Il bouquet si apre lentamente su cassis, mora, amarena e ribes nero, per allargarsi verso violetta, rosa, cedro, grafite e tabacco. L’evoluzione porta con sé sfumature di terra umida, sottobosco, spezie, mentolo e scatola di sigari, mentre il rovere ormai perfettamente integrato contribuisce alla complessità senza emergere in primo piano. In bocca è profondo e concentrato, con una materia importante sostenuta da freschezza e da una trama tannica ancora sorprendentemente viva, fitta e raffinata. Il frutto maturo dell’annata dona volume e ricchezza, ma una decisa componente minerale e sapida mantiene il sorso rigoroso e verticale. Il finale è lunghissimo, scuro e balsamico, con ritorni di cassis, grafite, tabacco e spezie. È un Bordeaux monumentale ma non opulento fine a sé stesso, che oggi comincia a mostrare una splendida complessità evolutiva conservando ancora una notevole riserva di energia.

CURIOSITÁ:

Lo Château Calon Ségur 2009 è particolarmente interessante perché rappresenta un’eccezione anche all’interno della storia della tenuta: l’assemblaggio è composto da ben 90% Cabernet Sauvignon, affiancato da 7% Merlot e 3% Petit Verdot, una percentuale di Cabernet eccezionalmente elevata per Calon Ségur. Il vino nasce a Saint-Estèphe, nell’estremità settentrionale del Médoc, all’interno di una proprietà classificata Troisième Grand Cru nel celebre Classement del 1855. Il vigneto storico occupa circa 55 ettari racchiusi quasi interamente da un antico muro di pietra e poggia su profonde ghiaie quaternarie sovrapposte a un sottosuolo prevalentemente argilloso: una combinazione fondamentale per comprendere la potenza, la freschezza e la straordinaria longevità dei vini della tenuta. La vendemmia viene effettuata manualmente con selezione delle uve, mentre la vinificazione tradizionale prevede fermentazione in vasche a temperatura controllata e una lunga macerazione. Per la poderosa 2009 l’affinamento è stato condotto interamente in barrique nuove di rovere francese per circa 20 mesi, una scelta importante che la straordinaria concentrazione dell’annata è riuscita ad assorbire senza lasciare un’impronta dominante. Calon Ségur possiede inoltre una delle etichette più riconoscibili di Bordeaux grazie al celebre cuore: la tradizione lo collega al marchese Nicolas-Alexandre de Ségur, proprietario nel XVIII secolo anche di Lafite e Latour, al quale viene attribuita la celebre dichiarazione secondo cui, pur facendo il vino a Lafite e Latour, il suo cuore apparteneva a Calon. La 2009 appartiene inoltre all’ultima fase della lunga gestione della famiglia Gasqueton, precedente al passaggio di proprietà avvenuto nel 2012, e costituisce quindi anche una testimonianza dello stile storico della tenuta prima della successiva modernizzazione.