TREBBIANO D'ABRUZZO BIODINAMICO DOC 2025 - VALLE REALE
VALLE REALE

TREBBIANO D'ABRUZZO BIODINAMICO DOC 2025 - VALLE REALE

€17,50

Abbinamenti, Ideale con piatti di pesce, crudi di mare, formaggi freschi e cucina mediterranea leggera.
Alcol, 12,5%
Annata, 2025
Denominazione, Trebbiano d'Abruzzo DOC
Filosofia, Biodinamico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Abruzzo (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Trebbiano 100%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un giallo paglierino luminoso. Al naso emergono profumi delicati di agrumi, fiori bianchi, mela verde e leggere note erbacee. Al palato è fresco, dinamico e minerale, con una bella tensione acida e un finale pulito, elegante e persistente. Un Trebbiano contemporaneo, preciso e territoriale, perfetto per chi cerca bevibilità e autenticità senza compromessi.

CURIOSITÁ:

Il Trebbiano d’Abruzzo Biodinamico DOC 2025 – Valle Reale è un bianco autentico e vibrante, espressione pura di un territorio straordinario e di un approccio agricolo rispettoso e sostenibile. Le uve provengono da vigneti situati all’interno del Parco Nazionale del Gran Sasso, coltivati secondo i principi della biodinamica, in un ambiente incontaminato che favorisce equilibrio naturale e grande qualità. La vinificazione è essenziale: fermentazione spontanea con lieviti indigeni e affinamento volto a preservare freschezza, energia e identità varietale.

Valle Reale
L’Abruzzo è la regione più verde d’Europa, con il 36% dell’intera superficie costituito da tre parchi nazionali, un parco regionale e oltre trenta riserve naturali, con un territorio che per oltre due terzi del totale si trova al di sopra dei 750 m. s.l.m. VALLE REALE si trova fra le provincie di Pescara e L’Aquila, nel punto in cui i tre parchi si incontrano: il Parco Nazionale del Gran Sasso e i Monti della Laga a nord, il Parco Nazionale della Majella a sud e il Parco Regionale Naturale del Sirente-Velino a nord ovest.
“Lasciamo alla natura il compito di stabilire il profilo organolettico dei vini, noi ci limitiamo ad accompagnarli lungo il percorso che li porta ad affinare in bottiglia. Questo per noi è l’equilibrio. Abbiamo osservato e sperimentato per anni cercando la nostra strada. Fino al 2007, anno nel quale abbiamo scelto di imboccare con passione questo sentiero: vinificare i nostri vini servendoci esclusivamente di lieviti indigeni, attendendo con rischio e pazienza la fermentazione spontanea dei mosti d’uva.
Quindi abbiamo perfezionato la tecnica del pied de cuve grazie all’esperienza e alla passione di Enrico Antonioli, artigiano della vigna formatosi in Borgogna. E nel 2007, con convinzione, abbiamo deciso di lasciare la parola alla natura, per permettere all’incredibile biodiversità racchiusa nell’ambiente incontaminato che circonda Valle Reale di esprimersi in tutta la sua ricchezza, trasferendo il territorio nei vini."