CRÉMANT DE BOURGOGNE BLANC DE BLANCS BRUT - DOMAINE DE L'ÉVÊCHÉ
Abbinamenti, Perfetto come aperitivo, si abbina magnificamente a piatti a base di pesce, fritture leggere, crostacei, sushi e carpacci. Ottimo anche con formaggi freschi, insalate gourmet o come compagno elegante per tutta la cena.
Alcol, 12%
Annata, NV
Denominazione, Crémant de Bourgogne ACBC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Borgogna (Francia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay e Aligoté
NOTE SENSORIALI:
Questo Crémant de Bourgogne si distingue per una bollicina fine ed elegante e per un profilo gustativo sorprendentemente ricco rispetto alla sua categoria. Al naso e al palato emergono note cremose di limone, accompagnate da delicati sentori di biscotto e panificazione, che donano complessità e raffinatezza. Il sorso è secco, di corpo medio, ben equilibrato e caratterizzato da una struttura armoniosa che rende la bevuta scorrevole ma al tempo stesso appagante.
CURIOSITÁ:
Prodotto da una piccola azienda familiare nel cuore della Côte Chalonnaise, in Borgogna, questo Crémant Blanc de Blancs rappresenta un’espressione autentica del territorio e della tradizione spumantistica locale. Realizzato da un produttore indipendente, è pensato per occasioni conviviali come le cene tra amici, dove sorprende per il suo eccellente rapporto qualità/prezzo e per la sua capacità di offrire un’esperienza “premium” pur mantenendo uno stile classico e accessibile, perfetto soprattutto nel periodo primavera-estate.
Domaine De L'eveche +
Tutta la nostra produzione e commercializzazione viene effettuata presso la proprietà, utilizzando le nostre attrezzature e il nostro team. La metà delle vendite avviene in Francia, sia ai nostri clienti privati che a quelli professionali (bar, hotel, ristoranti e commercianti di vino) e l'altra metà viene esportata in oltre 15 paesi in 4 continenti.
Preferiamo concentrarci sulla vendita diretta e risponderemo rapidamente a tutte le vostre richieste.