METODO CLASSICO EXTRA BRUT LIMITED EDITION "164 MESI EXPEDITION 08" 2011 (SBOCCATURA APRILE 2026) CONTRATTO - PROMO ACQUISTO MULTIPLO SCONTATO ATTIVA
Abbinamenti, Semplicemente da sola in qualsiasi momento della giornata. Una bolla che vi sorprenderà!
Alcol, 12%
Annata, 2011
Denominazione, Vino Spumante di Qualità
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay, Pinot Nero
PROMO ACQUISTO MULTIPLO:
1-2 BOTTIGLIE €59
DA 3 A 5 BOTTIGLIE €49 CAD.
DA 6 BOTTIGLIE €43 CAD.
DA 12 BOTTIGLIE €43 CAD. + GLACETTE TIMBER BUCKET ECO REC BY ITALESSE IN REGALO
NOTE SENSORIALI
Giallo dorato luminoso con raffinati riflessi bronzei, segno distintivo di un lunghissimo affinamento sui lieviti (164 mesi), attraversato da un perlage finissimo, continuo e perfettamente integrato, quasi cremoso nella sua persistenza. Al naso si apre con straordinaria ampiezza e profondità, stratificandosi con eleganza: frutta candita e miele si intrecciano a note di nocciola tostata, vaniglia e intensi richiami di crosta di pane, pasticceria evoluta e leggere sfumature speziate, testimonianza del tempo che ha scolpito il vino con precisione. Il palato è imponente ma armonico: cremoso, avvolgente, ricco, con una struttura importante sostenuta da una freschezza viva che ne mantiene slancio e tensione. La trama è setosa ma vibrante, capace di evolvere nel calice sorso dopo sorso. Il finale è lunghissimo, minerale, profondo, con ritorni tostati e una persistenza che sembra non esaurirsi. La corrispondenza naso-palato è impeccabile, in un equilibrio raro che solo grandi soste sui lieviti sanno regalare. Un’esperienza di degustazione intensa, stratificata e memorabile: semplicemente indimenticabile.
CURIOSITÀ
La “164 Expedition 08” è un’edizione speciale firmata Contratto, espressione autentica del Metodo Classico italiano. Si tratta di un millesimato 2011 ottenuto da un raffinato assemblaggio di Pinot Noir e Chardonnay, affinato sui lieviti per un lungo periodo che ne esalta complessità ed eleganza. Imbottigliato nel luglio 2012 e successivamente sboccato, si distingue anche per un dettaglio unico: la liqueur d’expédition utilizzata per il dosaggio è figlia dell’annata 2008, elemento che contribuisce ad arricchirne il profilo aromatico e la profondità gustativa. Rappresenta una produzione limitata pensata per valorizzare il tempo come elemento fondamentale nella costruzione del carattere del vino: una cuvée esclusiva, capace di coniugare tradizione, precisione tecnica e grande personalità.
Contratto +
Fondata nel 1867 a Canelli, nel cuore del Piemonte, Contratto è una delle cantine storiche più importanti d'Italia e una delle prime aziende ad aver prodotto spumanti con il Metodo Classico nel nostro Paese. Da oltre 150 anni rappresenta un punto di riferimento assoluto per le bollicine italiane, unendo tradizione, eleganza e una continua ricerca della qualità. Uno degli elementi che rende Contratto unica al mondo è il suo straordinario patrimonio storico. Le bottiglie affinano nelle celebri Cattedrali Sotterranee di Canelli, spettacolari cantine scavate nella roccia tufacea tra la fine dell'Ottocento e l'inizio del Novecento. Queste imponenti gallerie, che si sviluppano per migliaia di metri sotto la città, sono oggi riconosciute dall'UNESCO come Patrimonio Mondiale dell'Umanità all'interno del sito "Paesaggi Vitivinicoli del Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato". Un luogo unico, dove temperatura e umidità naturali creano le condizioni ideali per i lunghissimi affinamenti sui lieviti. Nel corso della sua storia Contratto è stata fornitrice ufficiale di numerose case reali europee, contribuendo a diffondere il prestigio delle bollicine piemontesi nel mondo. Dal 2011 la cantina è entrata a far parte della famiglia La Spinetta, che ne ha valorizzato l'immenso patrimonio storico mantenendo inalterata la filosofia produttiva. La produzione è dedicata esclusivamente al Metodo Classico, con Pinot Nero e Chardonnay protagonisti delle cuvée. Ogni vino affina sui lieviti per molti anni, spesso ben oltre quanto previsto dai disciplinari, sviluppando complessità aromatica, eleganza e una straordinaria capacità evolutiva. Accanto agli spumanti, Contratto è celebre anche per i suoi storici Vermouth e aperitivi, simbolo della grande tradizione piemontese. Oggi Contratto rappresenta una delle eccellenze assolute della spumantistica italiana: una cantina dove storia, cultura ed enologia si fondono in un patrimonio unico riconosciuto dall'UNESCO, dando vita a bollicine di altissimo livello apprezzate dagli appassionati di tutto il mondo.