BAROLO DOCG "FRANCIA" 2016 CASSA LEGNO - GIACOMO CONTERNO
Abbinamenti, A tavola richiede piatti importanti: brasati, selvaggina, arrosti di lunga cottura, bollito misto piemontese, formaggi di lunga stagionatura o risotti al tartufo bianco.
Alcol, 15%
Annata, 2016
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1.5 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un granato luminoso, compatto e giovanile. Il profilo aromatico è finissimo e complesso: note di viola e petali di rosa si affiancano a ciliegia croccante, ribes nero e melograno, seguite da liquirizia, spezie scure, sottobosco, tabacco biondo e una vibrante mineralità ferrosa tipica del cru. Ogni respiro rivela un dettaglio nuovo, come solo i grandi Barolo di Conterno sanno fare. La bocca è profonda, verticale e autorevole. I tannini sono fitti, precisi, di una finezza impressionante, mentre la freschezza — esemplare per il millesimo — dona slancio e chiarezza a un corpo poderoso ma mai pesante. Il sorso è un equilibrio perfetto tra forza e eleganza, con una persistenza interminabile che lascia sul palato note di frutto scuro, erbe aromatiche, grafite e spezie fini.
CURIOSITÁ:
Il Barolo DOCG “Francia” 2016 di Giacomo Conterno, presentato in cassa legno, è una delle espressioni più iconiche e ricercate dell’intera Langa. Il cru Francia, situato a Serralunga d’Alba, è un vigneto dalla potenza naturale impressionante: suoli compatti di marne calcaree e argille pesanti, esposizioni ideali e un microclima capace di dare Nebbioli di struttura monumentale, precisione e longevità straordinaria. La famiglia Conterno — con la sua filosofia di purezza assoluta, lunghissime macerazioni e affinamenti estesi in grandi botti di rovere — interpreta questo terroir con una coerenza quasi maniacale. L’annata 2016, considerata una delle migliori del decennio, esalta al massimo la classe di Francia: un millesimo che unisce potenza, energia, profondità e una freschezza scolpita che promette decenni di evoluzione. Il Barolo “Francia” 2016 è un vino maestoso, scolpito nel tempo e destinato al tempo: una delle migliori interpretazioni mai realizzate di questo cru, e una bottiglia che rappresenta l’essenza stessa dello stile Conterno, fatto di integrità, profondità e perfezione esecutiva. Perfetto per collezionisti e appassionati delle emozioni più autentiche delle Langhe.
Giacomo Conterno +
La Cantina Giacomo Conterno viene fondata nel 1900 a Monforte d'Alba da Giacomo, discendente di una famiglia di viticultori attivi nella zona fin dal 1800. Sarà il figlio Giovanni nel 1912 ad imbottigliare il Barolo, confezionato magistralmente da uve scelte, provenienti da conferitori della zona. In quell'epoca il vino si vendeva in botti o in damigiane e quello in bottiglia era una rarità.
Nel 1934 Giacomo, figlio di Giovanni, produrrà quel vino straordinario che è il Barolo Monfortino, così chiamato per ricordare la casa avita di Monforte. Nel 1974 Giacomo acquista la vigna Cascina Francia a Serralunga d'Alba: sono 14 ettari di terreno particolarmente vocato per la coltivazione di uve Nebbiolo e Barbera. La vigna è coltivata con sistemi tradizionali e non lascia nulla al caso: potature attente, eliminazione dei grappoli in eccesso, defogliazione per permettere il passaggio del sole e dell'aria sull'uva, vendemmia nel periodo migliore: accorgimenti semplici ed antichi utilissimi per ottenere vini di livello eccelso.
Il vino che nasce da questo terreno eccezionale non ha bisogno di forzature, ma è sufficiente esaltare al massimo ciò che la natura ha messo a disposizione. Questa è la filosofia della Cantina e, in particolare, di Roberto, ultimo discendente della famiglia Conterno alla guida dell’azienda. Una cantina e un vino che sono sicuramente ambasciatori dell'eccellenza italiana nel mondo.