MITTERBERG KERNER IGT "WITHOUT" 2020 - WEINGUT NIKLAS
Abbinamenti, Ottimo accompagnamento per le mezzelune altoatesine e gnocchi al formaggio, ma anche per frutti di mare e trota alla griglia.
Alcol, 14,5%
Annata, 2020
Denominazione, Mitterberg Kerner IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Trentino Alto Adige (Italia)
Temperatura di servizio, 12/14°
Vitigni, Kerner 100%
NOTE SENSORIALI:
Colore giallo molto carico. Aromi molto intensi di uva e tannini concentrati, ricordi di nocciole e frutti tropicali. In bocca il vino presenta un tannino elegante, ma presente. Tipiche note di fermentazione sulle bucce, uva concentrata.
CURIOSITÁ:
“Questa è la sesta annata del mio progetto. Anche per questo vino sono state selezionate solo uve Kerner molto mature e di colore giallo dorato dal vigneto Vial.” Michael Sölva
Weingut Niklas +
Concretezza abbinata a impegno per l’innovazione, rispetto della natura e coltivazione legata al territorio senza compromessi: così possiamo descrivere al meglio in poche parole la tenuta Niklas. Dalla consapevolezza dell’eredità famigliare intesa come compito, nasce un vigneto altoatesino inconfondibile che produce grazie al patrimonio di conoscenze, unito alla forza di 3 generazioni di viticoltori, vini rossi straordinari e tipici del luogo. Il destino della tenuta nel frattempo è passata nelle mani di Dieter Sölva, che l’ha ricevuta dal padre Josef, fondatore del Niklas. Il figlio Michael sta già infondendo il suo stile nell’azienda di famiglia, che continua a vendere i suoi vini in tutto il mondo.