RIOJA TINTO RESERVA “VINA TONDONIA” 2011 - LOPEZ DE HEREDIA
Abbinamenti, Si accompagna meravigliosamente a tutte le preparazioni a base di carne rossa e selvaggina. Ottimo con grigliate e arrosti.
Alcol, 13%
Annata, 2011
Denominazione, Rioja DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Spagna
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Tempranillo 70%, Grenache 20%, Mazuelo e Graciano 10%
NOTE SENSORIALI:
Di un bel rosso rubino vivace, al naso si esprime con stuzzicanti sentori fruttati di ciliegia e prugna matura, note di tabacco e sottobosco. In bocca è elegante, avvolgente, equilibrato ed estremamente piacevole. Il finale è ricco e persistente con frutta e spezie a chiudere un sorso godibilissimo.
CURIOSITÁ:
Un classico di grande personalità e vitalità, che si caratterizza da una beva tesa e piacevole, centrata sul frutto morbido e succoso. Ottenuto da Viña Tondonia, che appartiene alla famiglia dal 1913 circa e assicura a questa azienda la massima qualità delle uve che vengono raccolte e selezionate manualmente come da tradizione. Matura in botti per 6 anni e termina l'affinamento in bottiglia, chiarificato con albume, non filtrato.