LONDON DRY GIN “ELEPHANT GIN” - ELEPHANT GIN
Abbinamenti, Perfetto in un Gin Tonic con tonica premium neutra e una fetta di mela oppure scorza di pompelmo, per valorizzarne il profilo aromatico. È eccellente anche in Martini Dry, Negroni, Gimlet e Gin Fizz. A tavola accompagna ostriche, carpacci di pesce, crostacei, salmone affumicato, formaggi freschi e aperitivi gourmet.
Alcol, 45%
Annata, Sans Année
Denominazione, GIN
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.50 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Germania
Temperatura di servizio, 4/6°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta perfettamente limpido e cristallino. Il bouquet è intenso e complesso, dominato dal ginepro fresco, seguito da eleganti sentori erbacei, agrumati e floreali. Le botaniche africane aggiungono sfumature balsamiche, speziate e leggermente terrose che conferiscono grande profondità aromatica. Al palato è secco, armonioso e straordinariamente equilibrato. Il ginepro rimane il protagonista assoluto, accompagnato da note di agrumi, pino, coriandolo e pepe, mentre le botaniche africane donano una raffinata componente erbacea e una delicata mineralità. Il finale è lungo, fresco e persistente, con richiami balsamici, speziati e una piacevole nota agrumata.
CURIOSITÁ:
L'Elephant London Dry Gin è un distillato artigianale che unisce la più autentica tradizione europea alla straordinaria ricchezza botanica dell'Africa. Nato in Germania dall'idea di tre amici accomunati dalla passione per i safari e per i grandi distillati, questo gin rende omaggio ai paesaggi africani attraverso una selezione di botaniche rare e un forte impegno nella tutela della fauna selvatica. Ogni bottiglia contribuisce infatti concretamente alla conservazione degli elefanti africani, poiché il 15% dei profitti viene devoluto a fondazioni impegnate nella loro protezione, trasformando ogni acquisto in un gesto di sostegno alla biodiversità. La ricetta prevede 14 botaniche accuratamente selezionate, tra cui il ginepro europeo e ingredienti provenienti da diversi Paesi africani, come il baobab, il buchu sudafricano, l'artiglio del diavolo, l'assenzio africano e la scorza di arancia. La distillazione avviene in piccoli lotti utilizzando tradizionali alambicchi di rame, con un approccio artigianale che garantisce precisione aromatica e assoluto controllo qualitativo. Ogni bottiglia viene numerata e rifinita a mano con il caratteristico cordino e le perline Maasai, rendendo ogni esemplare unico.
Elephant Gin +
Nato nel 2013 dall'idea degli amici d'infanzia Robin Gerlach e Tessa Spencer, Elephant Gin è un premium gin che unisce l'eccellenza della distillazione artigianale a un forte impegno per la conservazione della fauna africana. Ispirato ai viaggi dei fondatori tra le grandi riserve dell'Africa, il marchio prende il nome dall'animale simbolo del continente e devolve il 15% dei profitti a progetti dedicati alla tutela degli elefanti e della biodiversità. La produzione avviene in Germania, dove ogni lotto viene distillato artigianalmente in piccoli batch utilizzando alambicchi tradizionali in rame. La ricetta combina il ginepro con una selezione di botaniche provenienti da tutto il mondo, tra cui ingredienti europei e piante africane come baobab, artemisia africana, buchu, devil's claw e altre essenze raccolte nel pieno rispetto degli ecosistemi locali. Il risultato è un gin elegante, complesso e perfettamente bilanciato. Ogni bottiglia è realizzata e rifinita a mano, con un'etichetta che riporta il nome di un elefante realmente esistente, a testimonianza del legame concreto tra il marchio e i progetti di conservazione che sostiene. Questa attenzione ai dettagli, unita alla qualità della distillazione e delle materie prime, ha reso Elephant Gin uno dei marchi più apprezzati nel panorama internazionale dei premium gin. Oggi Elephant Gin è presente in numerosi Paesi ed è riconosciuto come un punto di riferimento per chi cerca un distillato capace di coniugare artigianalità, sostenibilità e grande personalità. Un progetto che dimostra come un gin di altissima qualità possa diventare anche uno strumento concreto per sostenere la tutela della natura e della fauna selvatica.