NOTE SENSORIALI:
Colore dorato intenso, accompagnato da un perlage fine e duraturo. Al naso si apre con un bouquet ampio e avvolgente, che richiama sentori di frutta secca, agrumi canditi, pane tostato e delicate spezie dolci. Al palato risulta pieno e armonioso, equilibrando perfettamente acidità e morbidezza, con un finale lungo, elegante e minerale che testimonia la maturazione nel tempo.
CURIOSITÁ:
Questo millesimato di Guy Michel & Fils è un vero capolavoro di eleganza e longevità, frutto di un assemblaggio sapiente di Chardonnay (50%), Pinot Meunier (30%) e Pinot Noir (20%) provenienti dalla Vallée de la Marne. Dopo oltre 25 anni di affinamento sui lieviti, questo Champagne esprime una complessità sorprendente, mantenendo una freschezza vibrante grazie al dosaggio extra brut. Il Vinothèque Millésime 1998 è l’espressione dell’arte e della tradizione di Guy Michel & Fils, un Champagne che celebra il terroir unico della Vallée de la Marne e la maestria nel far evolvere il vino nel tempo, regalando un’esperienza di degustazione memorabile per gli appassionati più esigenti.
