PLANTATION OCEANS RUM BARBADOS-MAURITIUS-FIJI ISLANDS "SEALANDER" - MAISON FERRAND
Abbinamenti, Ideale da degustare liscio o con un cubo di ghiaccio, è perfetto anche come base per cocktail premium come Rum Old Fashioned, Mai Tai o Daiquiri. Si abbina splendidamente a cioccolato fondente, dessert al caramello, crostate di frutta tropicale, sigari di media intensità e formaggi erborinati.
Alcol, 40%
Annata,
Denominazione, Rum
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Barbados - Mauritius - Fiji Island
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un luminoso colore ambrato dorato. Il bouquet è ampio e raffinato, con sentori di banana matura, ananas, scorza d'arancia, vaniglia, miele e cocco, seguiti da eleganti richiami di cacao, spezie dolci, frutta secca e una delicata nota tostata. Al palato è morbido e avvolgente. L'ingresso è ricco di frutta esotica e crema alla vaniglia, cui seguono caramello, zucchero di canna, cannella, noce moscata e leggere sfumature di cacao e rovere. Il finale è lungo, armonioso e delicatamente speziato, con un'elegante persistenza tropicale.
CURIOSITÁ:
Il Plantation Sealander è un rum che celebra la grande tradizione marittima e lo spirito dell'esplorazione. Creato da Maison Ferrand, rappresenta uno dei blend più originali della collezione Plantation (oggi Planteray Rum), riunendo in un'unica bottiglia tre grandi terroir della produzione mondiale di rum: Barbados, Mauritius e Fiji. Il nome Sealander richiama proprio il viaggio attraverso gli oceani, un omaggio ai navigatori che per secoli hanno collegato culture e territori lontani. Maison Ferrand, guidata da Alexandre Gabriel, è riconosciuta come una delle realtà più innovative nel panorama dei distillati. Attraverso il progetto Plantation ha rivoluzionato il mondo del rum introducendo il concetto del double ageing, affinando distillati provenienti dai migliori Caraibi e dall'Oceano Indiano prima nei Paesi d'origine e successivamente nelle proprie cantine in Francia. Il Sealander nasce dalla volontà di superare i confini geografici tradizionali, dando vita a un blend elegante e sorprendentemente armonico. Ogni origine contribuisce con la propria personalità: Barbados dona morbidezza e note di vaniglia e cocco, Mauritius apporta eleganza floreale e frutta tropicale, mentre Fiji conferisce profondità aromatica con accenti speziati e leggere sfumature affumicate. Il risultato è un rum estremamente equilibrato, capace di coniugare ricchezza aromatica e grande bevibilità.
Maison Ferrand +
Fondata nel 1989 da Alexandre Gabriel, Maison Ferrand è oggi una delle realtà più prestigiose nel panorama mondiale dei distillati premium. Con sede in Francia, la maison ha costruito la propria reputazione valorizzando il patrimonio storico della distillazione attraverso un approccio artigianale, una costante ricerca della qualità e una straordinaria attenzione all'affinamento. Il suo obiettivo è reinterpretare grandi distillati tradizionali mantenendone intatta l'identità, ma con uno stile contemporaneo e innovativo. La filosofia di Maison Ferrand si basa sulla selezione delle migliori materie prime e sulla collaborazione con alcune delle più importanti distillerie del mondo. Ogni prodotto nasce da un meticoloso lavoro di ricerca, dalla scelta delle botti fino alle tecniche di maturazione, spesso ispirate ai metodi storici francesi. L'utilizzo di pregiate botti di rovere e affinamenti mirati permette di ottenere distillati ricchi di complessità, eleganza e profondità aromatica. Il marchio è conosciuto a livello internazionale per alcune delle etichette più iconiche del settore, come i Plantation Rum (oggi Planteray Rum), realizzati con il caratteristico doppio affinamento tra i Caraibi e la Francia, il celebre Ferrand Cognac, espressione della tradizione della Grande Champagne, e il gin Citadelle, considerato uno dei pionieri del gin artigianale francese. Ogni referenza riflette la stessa ricerca dell'eccellenza e dell'autenticità che contraddistingue la maison. Oggi Maison Ferrand è riconosciuta come uno dei protagonisti assoluti della scena internazionale dei distillati di alta gamma. Grazie alla visione di Alexandre Gabriel e a un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, continua a creare prodotti apprezzati da bartender, collezionisti e appassionati di tutto il mondo, diventando un punto di riferimento per chi ricerca qualità, carattere e autenticità in ogni sorso.