abbinamenti Primi con sughi a base di carne o formaggio e secondi piatti. Perfetta per il servizio al bicchiere.
alcol 14%
annata 2023
denominazione Barbera d'Alba DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta di un rosso rubino profondo. Al naso sprigiona profumi di amarena, ciliegia matura e violetta, arricchiti da sfumature speziate di cacao e chiodi di garofano. In bocca è pieno, morbido e avvolgente, con tannini vellutati e una freschezza che sostiene la struttura, donando equilibrio e una lunga persistenza fruttata.
CURIOSITÁ:
Un’espressione intensa e autentica della Barbera firmata da una delle famiglie più radicate del Roero. “Bramé”, che in dialetto piemontese significa desiderare, nasce dai vigneti di Canale e rappresenta la ricerca costante di equilibrio tra potenza e finezza. Dopo la fermentazione tradizionale sulle bucce, il vino affina per circa dodici mesi in botti di rovere, trovando una perfetta armonia tra freschezza e complessità.
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