BARBERA D'ALBA SUPERIORE DOC "ROCCHE DELLE ROCCHE" 2020 - ROCCHE COSTAMAGNA
Abbinamenti, Ideale con risotti ricchi, tajarin al ragù, arrosti, carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina e formaggi stagionati. La sua struttura lo rende un eccellente compagno anche di piatti a base di funghi porcini e tartufo.
Alcol, 14%
Annata, 2020
Denominazione, Barbera d'Alba Superiore DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel calice si presenta con un intenso colore rosso porpora. Il bouquet è ricco e profondo, con profumi di ciliegia, mora e piccoli frutti rossi maturi che si fondono con eleganti note di vaniglia, cacao, cioccolato fondente e spezie dolci. Con l'evoluzione emergono delicati richiami di pepe nero, tabacco e liquirizia, che arricchiscono un profilo olfattivo complesso e raffinato. Al palato è pieno, vellutato e perfettamente equilibrato. La naturale freschezza della Barbera sostiene una struttura importante, mentre i tannini, morbidi e perfettamente integrati, accompagnano un sorso avvolgente e dinamico. Il finale è lungo e persistente, con eleganti ritorni di cioccolato, vaniglia e frutta matura che ne sottolineano il carattere e la longevità.
CURIOSITÀ:
La Barbera d'Alba Superiore "Rocche delle Rocche" 2020 rappresenta una delle interpretazioni più ambiziose di Rocche Costamagna, storica cantina di La Morra che, dal 1841, è profondamente legata ai grandi terroir delle Langhe. Se il Nebbiolo è il simbolo dell'azienda, questa Barbera dimostra come il vitigno sappia raggiungere livelli di assoluta eccellenza quando nasce da un vigneto vocato e viene lavorato con la stessa cura riservata ai grandi Barolo. È infatti prodotta esclusivamente nelle annate migliori, a partire da una rigorosa selezione delle uve provenienti dal vigneto Neirane, nel comune di Verduno, dove i suoli ricchi di calcare e il perfetto equilibrio tra sabbia, limo e argilla conferiscono al vino profondità, eleganza e straordinaria capacità evolutiva. La vendemmia viene effettuata manualmente alla fine di settembre, quando le uve raggiungono la piena maturazione. Dopo una macerazione di circa dieci giorni a temperatura controllata, il vino viene affinato per 10 mesi in barrique di rovere francese, un passaggio che ne arricchisce la struttura senza coprire il carattere varietale della Barbera. Il successivo riposo in bottiglia permette di armonizzare ogni componente, dando vita a un rosso intenso, elegante e destinato a evolvere magnificamente nel tempo.
Rocche Costamagna +
Rocche Costamagna è una delle cantine storiche di La Morra, nel cuore delle Langhe, con una tradizione vitivinicola che affonda le proprie radici nel 1841. Da oltre sei generazioni la famiglia Costamagna coltiva alcuni dei vigneti più vocati del territorio, contribuendo alla valorizzazione del Barolo e alla diffusione della cultura enologica di La Morra. Ancora oggi l'azienda mantiene una forte impronta familiare, con l'obiettivo di custodire un patrimonio costruito in quasi due secoli di storia e tramandarlo alle generazioni future. La filosofia aziendale nasce dal profondo rispetto per il territorio e dalla convinzione che la qualità di un grande vino abbia origine innanzitutto in vigneto. Le vigne, distribuite nei cru più prestigiosi di La Morra, vengono coltivate con pratiche sostenibili e grande attenzione all'equilibrio naturale della pianta. Ogni parcella viene gestita singolarmente per valorizzarne le caratteristiche pedoclimatiche, mentre in cantina la tradizione si integra con tecniche moderne attraverso vinificazioni precise e affinamenti studiati per preservare eleganza, complessità e identità territoriale. Il Nebbiolo rappresenta il cuore della produzione e trova la sua massima espressione nei diversi Barolo aziendali, ottenuti da alcune delle menzioni geografiche più vocate del comune di La Morra. La gamma comprende inoltre le principali denominazioni delle Langhe, come Barbera, Dolcetto e Langhe Nebbiolo, tutte accomunate da uno stile raffinato, equilibrato e fortemente legato al terroir. L'obiettivo è produrre vini capaci di esprimere profondità, precisione aromatica e un'importante capacità di evoluzione nel tempo. Oggi Rocche Costamagna rappresenta uno dei nomi di riferimento del Barolo di La Morra. Grazie a una lunga tradizione familiare, a una profonda conoscenza dei propri vigneti e a una costante ricerca della qualità, la cantina continua a interpretare con eleganza e autenticità uno dei territori più prestigiosi della viticoltura italiana, dando vita a vini che raccontano con fedeltà la storia e l'identità delle Langhe.