PANNON GEWURZTRAMINER 2025 - TUZKO, ANTINORI
Abbinamenti, Ottimo come aperitivo, accompagna con naturalezza piatti della cucina asiatica, ricette leggermente speziate, crostacei, pesce alla griglia, insalate estive e carni bianche. È inoltre un eccellente compagno di formaggi erborinati e preparazioni a base di verdure dolci come zucca, peperoni arrostiti e melanzane, con cui crea un piacevole equilibrio aromatico.
Alcol, 12%
Annata, 2025
Denominazione, Gewurztraminer
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Ungheria
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Gewurztraminer 100%
NOTE SENSORIALI:
Alla vista si presenta con un brillante colore giallo paglierino. Il naso è immediatamente coinvolgente e ricco di sfumature: petali di rosa, litchi, albicocca e frutto della passione si intrecciano a note di mandarino e pompelmo, creando un bouquet intenso ma perfettamente armonico, in cui ogni profumo trova il proprio equilibrio senza risultare mai eccessivo. Il sorso è fresco, morbido e avvolgente. L'intensa aromaticità del Gewürztraminer viene sostenuta da una piacevole vena acida che dona dinamismo e grande facilità di beva. Le sensazioni di frutta tropicale e agrumi ritornano con precisione anche al palato, accompagnando un finale persistente, pulito ed elegantemente floreale.
CURIOSITÁ:
Il Pannon Gewürztraminer 2025 di TŰZKŐ è un bianco che esprime tutta la ricchezza aromatica di uno dei vitigni più affascinanti al mondo, interpretato con lo stile elegante e rigoroso della famiglia Antinori. Nella regione di Tolna, nel cuore della Pannonia ungherese, il Gewürztraminer beneficia di un clima continentale mitigato e di terreni limosi che favoriscono una maturazione lenta e completa delle uve, regalando vini intensamente profumati ma sempre equilibrati e mai eccessivi. È una lettura moderna del vitigno, dove freschezza, precisione e piacevolezza di beva convivono in perfetta armonia. Prodotto da 100% Gewürztraminer, nasce da una selezione accurata dei migliori grappoli raccolti a mano. Dopo una breve macerazione sulle bucce di circa 6-8 ore, utile a estrarre tutto il patrimonio aromatico dell'uva, il mosto fermenta in acciaio inox a temperatura controllata, inferiore ai 16 °C, per preservarne freschezza e precisione. Il vino rimane poi alcuni mesi negli stessi serbatoi prima dell'imbottigliamento, mantenendo intatta tutta la fragranza del frutto.
Antinori +
Antinori è una delle famiglie più importanti e apprezzate in tutto il mondo per la produzione di vini pregiati e di altissima qualità. Per risalire all'origine di questo legame è necessario tornare al 1385, quando Giovanni di Piero Antinori entra a far parte dell'Arte Fiorentina dei Vinattieri. Nel XVI secolo Alessandro Antinori decide di viaggiare tra Francia e Spagna per far conoscere le sue bottiglie anche oltreconfine. Il successo è assicurato e il vino Antinori spopola anche all’estero. Sono passate ormai 26 generazioni, ma in tutti questi sette secoli il nome di questa grande famiglia ha saputo brillare sempre di più e conquistare il palato di moltissimi amanti della bevanda di Bacco. Oggi alle redini della tenuta Antinori si trova il Marchese Piero, supportato dalle figlie Albiera, Allegra e Alessia. Una storia di successo senza fine!
Marchesi Antinori è sinonimo di storia e tradizione del vino italiano, un vero e proprio pioniere nella valorizzazione del vitigno Sangiovese, divenuto ormai parte integrante della cultura vitivinicola italiana, al cui sviluppo ha collaborato in modo attivo, anno dopo anno. Alle prime tenute in Toscana e in Umbria ne sono succedute altre, a conferma della passione e della lungimiranza di questa famiglia a cui va il merito di aver portato la toscanità dei suoi vini sulla scena enologica internazionale. Grande punto di forza della cantina Antinori è quello di non essersi mai adagiata nonostante il nome guadagnato, ma al contrario, l'aver continuato a sperimentare ancora fino ad oggi. Si tratta di un tempio della cultura enologica e non solo, dal momento che al suo interno è presente anche un museo che ospita la collezione d’arte della famiglia. Inoltre la cantina della zona del Chianti, ristrutturata nel 2012 dopo ben 6 anni di lavoro, è tra le più spettacolari tenute d’Italia, un mix di design, lusso ed eleganza che sembra fondersi con la terra circostante. Infatti rientra anche del Toscana Wine Architecture, un progetto che unisce le grandi cantine all’arte dei maestri contemporanei. Insomma Antinori cantina concilia tradizione e innovazione, modernità e passato per un continuo successo futuro.
I vini Antinori sono tra le bottiglie più blasonate e ricercate al mondo, da sempre simbolo di lusso e nobiltà. Il Solaia è certamente uno dei vini italiani più apprezzati nel mondo, simbolo di una costante ricerca della qualità attuata dalla famiglia. Anche il Tignanello è certamente un nome di primissimo piano, senza dimenticare Brunello di Montalcino o il Chianti, tutti di altissimo livello. Tradizione e pregio si intrecciano nel nome che ha saputo diventare leggenda nel corso di molti secoli e che oggi conferma, giorno dopo giorno, le ragioni che si celano dietro ad una storia così importante.