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abbinamenti Piatti con salse delicate, carne bianca in umido, crostacei, formaggi di media stagionatura, risotti alle erbe aromatiche.
alcol 14%
annata 2022
denominazione Toscana IGT
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 8/10
regione Toscana (Italia)
temperatura di servizio 12-14°
vitigni Vermentino, Viognier
NOTE SENSORIALI:
Al naso si apre con note di fiori bianchi, frutta a polpa gialla come pesca e albicocca, accompagnate da un delicato accenno di erbe aromatiche. In bocca è armonico, fresco e vibrante, con una buona acidità che garantisce persistenza e finezza. Il finale è pulito e piacevole, con una leggera mineralità che conferisce eleganza e complessità.
CURIOSITÁ:
Il Montepepe Toscana Bianco IGT 2022 nasce da vigneti selezionati in diverse aree della Toscana, dove il clima temperato e il terreno ricco di minerali conferiscono al vino una nota fresca e vibrante. Montepepe interpreta lo stile dei bianchi toscani moderni, combinando eleganza e bevibilità con una struttura sufficiente a reggere l’abbinamento a tavola. Questo vino è pensato per chi cerca un bianco versatile e armonico, capace di esprimere la personalità del territorio senza risultare eccessivamente complesso o pesante. È un vino che racconta la Toscana contemporanea: attento alla qualità, rispettoso delle uve e piacevole da bere in ogni occasione.
Si tratta di luoghi da tempo noti per la loro vocazione vitivinicola. Il paesaggio vede vigneti e olivi disposti su terrazze sorrette da muretti a secco, risalenti all'ottocento, che costituiscono un affascinante disegno architettonico e che hanno richiesto un lavoro di recupero che ha portato alla luce un importante patrimonio. Le vigne dell'azienda sono state impiantate nel febbraio 2004, per un totale di 18.000 viti spalmate su circa cinque ettari, sono divise in parti uguali tra vitigni a bacca bianca e vitigni a bacca rossa, poste a mezzo metro l'una dall'altra e coltivate a spalliera, con potatura ad alberello orientato.
Tra i bianchi spiccano il vermentino e il viognier, mentre tra i rossi ci sono il syrah e la massaretta, varietà autoctona coltivata nella provincia di Massa Carrara. I terreni sono caratterizzati da una buona acidità e da una tessitura sabbiosa. Tutti i processi di vinificazione e confezionamento sono svolti nelle antiche cantine, collocate al piano terra di una storica villa in passato appartenuta a Carlo Ludovico di Borbone, duca di Lucca, e oggi ospitale resort e winary.
L'Azienda ha dimostrato in breve tempo di fare parte delle eccellenze di un territorio, ha vinto numerosi premi con i suoi bianchi minerali, longevi e ricchi, e si è fatta conoscere con i suoi rossi freschi e speziati. Nel giro di pochi anni ha dimostrato di essere una realtà produttiva di grande valore, non solo nel territorio massese, ma in tutto il territorio nazionale.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.