LANGHE NEBBIOLO DOC BIO "COSÌ" 2023 - AZIENDA AGRICOLA CAMPÀRO
Abbinamenti, Ideale con primi piatti al ragù, carni rosse arrosto, salumi e formaggi di media stagionatura.
Alcol, 14,5%
Annata, 2023
Denominazione, Langhe Nebbiolo DOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Il vino si presenta di un rosso rubino brillante con sfumature granate. Al naso emergono aromi di ciliegia matura, rosa e violetta, accompagnati da lievi note speziate derivanti dall’affinamento in legno. Al palato è equilibrato, con tannini ben integrati, buona freschezza e un finale elegante e sapido.
CURIOSITÀ:
Camparo "Così" Langhe Nebbiolo è un vino rosso elegante e autentico, prodotto dall’azienda agricola Camparo a Diano d’Alba, nel cuore delle Langhe. Ottenuto al 100% da uve Nebbiolo, questo vino esprime la finezza del vitigno e la mineralità del territorio, grazie a pratiche agricole biologiche e a una vinificazione che privilegia la naturale espressione del frutto.
Azienda Agricola Camparo +
Dolci pendii, vigneti dalle geometrie regolari, distese di noccioleti, un paesaggio dai colori vividi, una storia contadina fatta di volontà e impegno, una terra fertile e pregiata, plasmata dai gesti di sapienti agricoltori.
Siamo in Piemonte, nelle Langhe, terra di vini, di nocciole, di grandi tradizioni enologiche e gastronomiche, terra di viticoltori pazienti e coraggiosi.
L’Azienda Agricola Camparo si trova nel cuore di questo territorio straordinario e da tre generazioni scrive la storia di un’impresa familiare di successo, legata alla produzione biologica di vini e nocciole. Da tre generazioni l’azienda Camparo si dedica con passione alla viticoltura e lo fa seguendo una filosofia di produzione che è sempre stata improntata sui valori della gestione naturale dei terreni e sulla assoluta salubrità del processo di vinificazione. Valorizzando la loro vocazione per il biologico, Mauro nel 2000 porta l’azienda a compiere il grande passo, ottenendo la certificazione “da agricoltura biologica” e diventando così una tra le prime, nelle Langhe, a scegliere questa filosofia di produzione. Il segreto del successo di questa impresa familiare sta, oggi, nel continuo dialogo con la tradizione ma con uno sguardo sempre rivolto al futuro e pronto ad un confronto aperto con le sfide del nostro tempo. Nel futuro Camparo c’è la volontà di essere più vicini e accessibili ai consumatori, con una presenza più chiara e ricca nel web e un rinnovato entusiasmo nel raccontare e nel raccontarsi.