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abbinamenti Da scegliere per l’aperitivo, è ottimo con la tempura di calamari.
alcol 12,5%
annata 2018
denominazione Alta Langa DOCG
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
premi WINE ENTHUSIAST 93/100
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni 100% Chardonnay
NOTE SENSORIALI:
Profumi complessi di frutti bianchi e leggera albicocca, al gusto possiede volume e una materia lunga con un’effervescenza delicata e avvolgente attraverso la quale si sentono le note di cioccolato bianco e frutta dolce.
CURIOSITÁ:
Chiamato in piemontese Bianc ‘d Bianc è una cuvée speciale che esalta la forza del territorio attraverso l’espressione dello Chardonnay in purezza. La cuvée è composta dalle uve coltivate in vigne dalla terra bianca marnoso-calcarea che rendono il vino sapido e longevo, il biotipo coltivato è di tradizione borgognona. Cocchi è stata la prima azienda a produrre un Alta Langa DOCG da solo Chardonnay.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 99€.