CAMPBELTOWN SINGLE MALT SCOTCH WHISKY "DOUBLE CASK" - GLEN SCOTIA
Abbinamenti, Perfetto per accompagnare cioccolata fondente extra
Alcol, 46%
Annata,
Denominazione, Campbeltown Single Malt Scotch Whisky
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Scozia
Temperatura di servizio, 14/18°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Questo Single Malt a doppia maturazione fa un primo invecchiamento in botti ex-bourbon per poi fare un passaggio finale in botti ex-sherry Pedro Ximenez, per produrre un whisky strabiliante, dove la ricchezza della frutta speziata è perfettamente in equilibrio con la nota salina e la finitura vanigliata di rovere, tipica di casa Glen Scotia.
CURIOSITÁ:
Glen Scotia porta con sé l’essenza dello stile storico e tradizionale di Campbeltown, con la volontà di farsi scoprire da una nuova generazione. Ambasciatori dei tradizionali valori vittoriani, i whisky di casa Glen Scotia maturano in botti selezionate personalmente dal master blender nella cantina, scelte in base a carattere raro e maturità eccezionale; botti di quercia affumicata, botti ex-bourbon e botti ex-Sherry Pedro Ximenez sono solo alcuni esempi. L’identità di questo whisky risiede nella pungenza salmastra tipica di Campbeltown e la finitura vanigliata di rovere, firma di casa Glen Scotia.
Glen Scotia +
Fondata nel 1832 a Campbeltown, Glen Scotia è una delle pochissime distillerie storiche ancora attive in quella che un tempo era considerata la capitale mondiale del whisky scozzese. In un'epoca in cui la città ospitava oltre trenta distillerie, Glen Scotia ha attraversato quasi due secoli di storia, superando crisi economiche e profondi cambiamenti del settore senza mai perdere il proprio legame con il territorio. Oggi rappresenta uno dei simboli della rinascita di Campbeltown e della sua straordinaria tradizione distillatoria. La filosofia della distilleria si basa sul rispetto dei metodi produttivi tradizionali e sulla valorizzazione dello stile unico di Campbeltown. La produzione avviene ancora con un approccio artigianale, utilizzando piccoli alambicchi di rame, fermentazioni lente e un'attenta selezione delle botti per l'affinamento. L'influenza del clima marittimo e la vicinanza all'oceano conferiscono ai whisky una caratteristica impronta salina, perfettamente integrata con note di frutta matura, spezie e vaniglia. Ogni espressione di Glen Scotia nasce con l'obiettivo di preservare l'identità della distilleria. Molti whisky vengono imbottigliati senza filtrazione a freddo e con colorazione naturale, privilegiando autenticità e profondità aromatica. Gli affinamenti in botti ex-Bourbon, ex-Sherry e in legni selezionati contribuiscono a creare distillati eleganti, complessi e dalla notevole capacità evolutiva, fedeli al carattere storico della regione. Oggi Glen Scotia è considerata una delle distillerie più rappresentative della Scozia. Grazie a una produzione di alta qualità, a un patrimonio storico unico e a uno stile inconfondibile che unisce eleganza, carattere marittimo e profondità aromatica, continua a conquistare appassionati e collezionisti di tutto il mondo, mantenendo viva l'eredità della grande tradizione di Campbeltown.