AZENDA AGRICOLA TERRE DI PIETRA

ROSSO VERONESE IGT "PICCOLA PESTE" 2021 - AZENDA AGRICOLA TERRE DI PIETRA

Precio normal €14,90 Precio rebajado€17,00ahorra €2,10

Abbinamenti, Perfetto con salumi, primi piatti della tradizione, carni bianche, grigliate leggere, formaggi freschi e cucina conviviale.
Alcol, 12%
Annata, 2021
Denominazione, Rosso Veronese IGT
Filosofia, Naturale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Veneto (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Corvina 60%, Rondinella 30% e Corvinone 10%

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta con un rosso rubino brillante e luminoso. Il bouquet è fragrante e immediato, con richiami di ciliegia fresca, lampone, ribes e melograno, accompagnati da leggere note floreali e delicati accenni speziati. Al palato è agile, succoso e dinamico, sostenuto da una piacevole freschezza e da una sottile vena sapida che rende il sorso continuo e invitante. Il contenuto alcolico moderato contribuisce a esaltarne la scorrevolezza e la grande versatilità a tavola.

CURIOSITÁ:

Piccola Peste 2021 è un rosso veronese vivace e spontaneo, nato da un assemblaggio di Corvina, Rondinella e Corvinone provenienti dai vigneti di Marcellise, nel cuore della Valpolicella orientale. Un vino che interpreta il territorio in chiave autentica e quotidiana, con uno stile fresco, diretto e profondamente gastronomico. La vinificazione segue un approccio essenziale: fermentazione spontanea e affinamento in acciaio per circa 9 mesi, così da preservare integrità del frutto, tensione e bevibilità.

Azenda Agricola Terre Di Pietra

Terre di Pietra è una piccola realtà artigianale della Valpolicella nata dal desiderio di custodire un’agricoltura autentica, fatta di tempo, manualità e rispetto assoluto per la natura. Fondata da Cristiano e Laura sulle colline di Marcellise, l’azienda cresce attorno a una filosofia semplice ma radicale: produrre vini sinceri, vivi e profondamente legati al territorio, senza scorciatoie tecniche né compromessi stilistici. I vigneti vengono coltivati seguendo pratiche naturali, in un ambiente dove la biodiversità è parte integrante del paesaggio agricolo. Vigne, ulivi, alberi da frutto e boschi convivono in equilibrio, creando un ecosistema capace di mantenere vitalità e identità. Ogni intervento in campagna è manuale e rispettoso dei ritmi della natura, con trattamenti ridotti al minimo indispensabile e una cura quasi artigianale di ogni singola pianta. Anche in cantina l’approccio resta essenziale e poco interventista. Le fermentazioni avvengono spontaneamente con lieviti indigeni, senza forzature né tecniche invasive, mentre affinamenti in cemento e grandi botti permettono ai vini di evolvere mantenendo integrità, energia e precisione territoriale. Le aggiunte di solforosa sono minime e ogni parcella viene vinificata separatamente per preservarne le sfumature più autentiche. Lo stile di Terre di Pietra riflette perfettamente il volto più puro della Valpolicella contemporanea: vini vibranti, territoriali e mai costruiti, capaci di coniugare freschezza, profondità e una forte anima agricola. Dalle espressioni più immediate e quotidiane fino alle interpretazioni più complesse della tradizione veronese, ogni bottiglia racconta una storia fatta di terra, stagioni e sensibilità contadina. Negli anni Terre di Pietra è diventata una delle realtà di riferimento del vino naturale veneto, apprezzata per la coerenza produttiva e per una visione che mette al centro autenticità, territorio e rispetto della materia prima.