Nel calice si presenta con un rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso emergono profumi di ciliegia matura, mora, prugna e piccoli frutti rossi, accompagnati da leggere note speziate, richiami balsamici ed erbe mediterranee. Al palato è morbido, fresco e avvolgente, con tannini delicati e ben integrati che rendono la beva fluida e dinamica. La componente fruttata si fonde con una piacevole sapidità, accompagnando verso un finale armonico e persistente con ritorni speziati e fruttati.
CANTINE COLOSI
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
TERRE SICILIANE ROSSO IGP "CARIDDI" 2024 - CANTINE COLOSI
Title
Precio normal
€7,50
Precio rebajado€9,00ahorra €1,50
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Perfetto con salumi, primi piatti al ragù, carni grigliate, pizza, cucina mediterranea, parmigiana di melanzane e formaggi di media stagionatura. Ottimo anche leggermente rinfrescato nelle stagioni più calde.
Alcol, 13,5%
Annata, 2024
Denominazione, Terre Siciliane IGP
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 8/10
Regione, Sicilia (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nero d'Avola 80%, Frappato 20%
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
Il Terre Siciliane Rosso IGP “Cariddi” 2024 di Colosi è un vino che esprime tutta la ricchezza e l’energia del Mediterraneo attraverso un profilo intenso, caldo e profondamente territoriale. Il nome richiama il celebre mito di Cariddi, simbolo delle acque che attraversano lo Stretto di Messina, evocando il forte legame tra questo rosso e il mare che influenza il clima e il carattere dei vigneti siciliani. Cantine Colosi interpreta questo vino con uno stile moderno e conviviale, puntando sull’equilibrio tra maturità del frutto, freschezza e piacevolezza di beva. Le condizioni climatiche della Sicilia, caratterizzate da sole intenso, ventilazione costante e forti influenze marine, permettono alle uve di sviluppare aromi ricchi mantenendo vivacità e tensione gustativa. “Cariddi” è pensato come un rosso versatile e immediato, capace di raccontare la Sicilia in modo autentico ma accessibile. Un vino mediterraneo e solare che privilegia armonia, succosità e identità territoriale.
Cantine Colosi +
Salina, piccola isola dell’arcipelago delle Eolie, è una terra altamente vocata alla coltivazione della vite. In questo angolo di paradiso tra i profumi della macchia mediterranea e le vedute mozzafiato, la famiglia Colosi da oltre 40 anni coltiva vigneti in suggestivi terrazzamenti sul mare e produce vini unici che raccontano di luce, vento, sole, colore.
La nostra azienda agricola, con i suoi 10 ettari di vigneto compreso tra Capo Faro e Porri, è fra i produttori più rappresentativi dell’isola di Salina. La zona è considerata tra le migliori sia per l’esposizione, che per la natura chimico-fisica del terreno di origine vulcanica.
L’impianto dei vigneti è stato realizzato a terrazze ripristinando i vecchi muri a secco e comprende i vitigni tipici della viticoltura isolana mediterranea: Corinto Nero, Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese, Inzolia, Catarratto e Malvasia. Quest’ultimo, senza dubbio, rappresenta il vitigno principe di tutta la produzione enoica del territorio e dell’azienda Colosi.
La cantina di vinificazione Colosi è letteralmente immersa nei vigneti, parzialmente interrata al fine di rispettare le rigide normative che tutelano il territorio e l’ambiente paesaggistico dell’arcipelago eoliano. Tale ubicazione consente di mantenere una temperatura costante, idonea all’ottimale conservazione dei vini.