TOSCANA IGT "LA RICOLMA" 2022 - SAN GIUSTO A RENTENNANO

NOTE SENSORIALI:

Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso, con leggere sfumature granato. Al naso regala profumi di mirtilli, more, sfumature agrumate, sentori di spezie orientali, erbe aromatiche della macchia mediterranea e cenni balsamici. Al palato ha una buona struttura, con un aroma complesso e sfaccettato e una trama tannica ben levigata. Al sorso è elegante e armonioso, con un frutto morbido e un finale fresco e balsamico.

CURIOSITÁ:

"La Ricolma" della cantina toscana di San Giusto a Rentennano è un rosso toscano a base di Merlot, realizzato nel cuore della terra del Chianti. In una zona in cui domina incontrastato il Sangiovese, il nobile vitigno bordolese ha trovato le terre e il clima adatti per esprimersi in modo molto interessante, con un profiloricco, maturo ed elegante. Il vino ha un’identità di stampo internazionale, sottolineata anche dalla scelta di un lungo affinamento in barrique, che contribuisce a donare armonia ed equilibrio e ad arricchire il bouquet con raffinate sfumature terziarie dal carattere balsamico.