METHODE TRADITIONELLE "J'OSE LES FINES BULLES" 2019 - DOMAINE MERIEAU
Abbinamenti, Le bolle fini delizieranno il vostro palato in aperitivo, primi leggeri, ma anche, sulla cucina fusion.
Alcol, 12,5%
Annata, 2019
Denominazione, Touraine AOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Francia
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Menu Pineau 60%, Chardonnay 30%, Chenin Blanc 10%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è giallo pallido con riflessi dorati. Piacevole al naso con note di frutta bianca, le bolle fini delizieranno il vostro palato in aperitivo, primi leggeri, ma anche, sulla cucina fusion.
CURIOSITÁ:
Terroir ricco e complesso che permette la produzione di una vasta gamma di vini provenienti sia da vigne recenti che da vigne più vecchie, alcune di Pineau d’Aunis hanno più di 100 anni. Qui si lavora con basse rese, vendemmie per lo più manuali e un approccio tradizionale e naturale. Parla il terroir, parlano le uve.