YUU BAAL
MEZCAL ARTESANAL 100% MAGUEY MADRE-CUISHE - YUU BAAL
Title
Precio normal
€72,50
Precio rebajado€87,00ahorra €14,50
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Perfetta a fine pasto.
Alcol, 40%
Annata,
Denominazione, Mezcal
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Messico
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Questa tecnica lascia questo mezcal con una vasta gamma di profumi e sapori. Ha un naso pieno di agrumi, erbe, frutta e spezie e sa di arancia, anice, ananas e mango. La sua consistenza vellutata porta lievi sentori di tacchino, cannella e mango nel retrogusto.
CURIOSITÁ:
Il Mezcal Yuu Baal Madrecuixe viene prodotto con una particolare specie selvatica di agave che cresce in quantità limitate e regala alcuni dei distillati più unici al mondo. Possiede caratteristiche organolettiche non comuni.
Yuu Baal +
Terra (YUU) e fuoco (BAAL): come quasi a voler ricordare in un’unica espressione la sacra unione dei due elementi naturali. Le parole che identificano questi mezcal, infatti, richiamano alla mente quelli che sono i due elementi principali dai quali prendono vita i mezcal Yuu Baal. Yuu Baal identifica un mezcal prodotto in maniera totalmente artigianale, nel rispetto delle più antiche e profonde tradizioni dei maestri mezcalieri di Oaxaca. Yuu Baal riunisce una serie di produttori che ottengono i propri mezcal partendo prima di tutto dalla cura delle proprie terre, sulle quali è raccolta e coltivata l’agave. Ogni mezcal rappresenta una regione unica della valle centrale di Oaxaca ed è un'espressione straordinaria del terroir del villaggio in cui è prodotto.