TOSCANA IGT SIRAH "COMMENDATORE 115" 2019 MAGNUM - GABRIELE MAZZESCHI
Abbinamenti, Si sposa con le preparazioni a base di carne rossa. Ottimo con il brasato di manzo.
Alcol, 14,5%
Annata, 2019
Denominazione, Toscana Syrah IGT
Filosofia, Tradizionale
Formato, 1.5 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Toscana (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Syrah 100%
NOTE SENSORIALI:
Si rivela alla vista con colore concentrato, che richiama il rosso del rubino. L’insieme dei profumi che avvolge le narici ricordano sensazioni fruttate, arricchite da sfumature più legnose e terziarie, da cui si intravedono anche tocchi di fiori appassiti. Al palato è di ottimo corpo, caloroso, con una trama tannica ben lavorata, setosa. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza.
CURIOSITÁ:
Questo vino onora la memoria di Michele Giusti (bisnonno materno di Gabriele Mazzeschi), che dopo essere stato insignito dell’onorificenza al Merito della Repubblica di Cavaliere il 2 Giugno 1956, di Ufficiale il 2 giugno 1961, il 27 dicembre 1974, è divenuto Commendatore del lavoro.Gabriele Mazzeschi +
I terreni si trovano in Val di Chio, nelle campagne della verdissima Castiglion Fiorentino, cittadina di origine etrusca fra Arezzo e Cortona, nel cuore della Toscana. La proprietà, tramandata da più generazioni, è oggi guidata da Gabriele Mazzeschi, che, dopo la laurea in Scienze e Tecnologie Agrarie conseguita nel 2012, decide di coniugare gli studi con l'esperienza familiare, portando avanti la produzione di vino, olio e cereali. L'Azienda Agricola, composta da terreni e antichi casali, utilizza tecniche di coltivazione biologiche e biodinamiche, nessun trattamento antiparassitario e di concimazione chimica di sintesi viene effettuato, garantendo così la sostenibilità ambientale.