CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "ELOQUENCE" 2019 - CHAMPAGNE MARIE-COURTIN
CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "ELOQUENCE" 2019 - CHAMPAGNE MARIE-COURTIN
CHAMPAGNE MARIE-COURTIN

CHAMPAGNE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS "ELOQUENCE" 2019 - CHAMPAGNE MARIE-COURTIN

€79,50 €95,00ahorra €15,50

Abbinamenti, Da abbinare a portate leggere a base di pesce.
Alcol, 12%
Annata, 2019
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Biologico
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chardonnay 100%

NOTE SENSORIALI:

Uno champagne con reminiscenze di un Chablis con bollicine e con un carattere minerale intenso.

CURIOSITÁ:

Marie Courtin Eloquence Extra Brut proviene da una parcella unica i cui terreni sono costituiti da calcare argilloso e kimmeridgiano. Le viti, di età compresa tra i 15 e i 20 anni, sono coltivate secondo i precetti biodinamici e una filosofia spirituale che valuta lo stato del prodotto, sia in vigna che in cantina, attraverso un pendolo energetico. 
Champagne Marie Courtin
Piccola Maison di pochi ettari guidata da Dominique Moreau, caparbia ed eccentrica viticultrice che fin dall’inizio ha abbracciato i principi della biodinamica. Nei suoi Champagne troviamo lo straordinario mix di una materia prima di grande integrità, di un tocco gentile e deciso in vinificazione ed una attenzione maniacale a tutti i dettagli. Sono vini raffinati ed essenziali, senza alcun dosaggio, per veri appassionati. Pochissimo uso di solforosa, per vini veramente lasciati liberi di esprimersi.