Nel calice si presenta con un brillante giallo paglierino dai delicati riflessi verdognoli, attraversato da un perlage fine, continuo e persistente. Il bouquet è fresco e delicato, con profumi di fiori bianchi, mela verde, pera e agrumi, accompagnati da eleganti sentori di crosta di pane e leggere sfumature di pasticceria, sviluppate durante la permanenza sui lieviti. Al palato è fresco, sapido e perfettamente equilibrato. La vivace acidità dell'Albana dona slancio e verticalità al sorso, mentre la lunga permanenza sui lieviti regala una piacevole cremosità e una tessitura elegante. Il finale è pulito, armonioso e persistente, con delicati richiami floreali, agrumati e minerali.
PODERE LA BERTA
ALBANA DI ROMAGNA METODO CLASSICO BRUT - PODERE LA BERTA
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Precio normal
€13,50
Precio rebajado€14,90ahorra €1,40
Informazioni aggiuntive
Abbinamenti, Perfetto come aperitivo, accompagna antipasti di pesce, ostriche, crostacei, tartare di pesce, fritti leggeri, risotti delicati, formaggi freschi e salumi della tradizione romagnola.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Vino Spumante Di Qualità
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Emilia Romagna (Italia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Albana 100%
NOTE SENSORIALI:
CURIOSITÁ:
Il Metodo Classico Brut di Podere La Berta rappresenta una delle interpretazioni più originali delle bollicine romagnole, valorizzando il vitigno simbolo della Romagna: l'Albana. Storicamente conosciuta per le sue versioni secche e passite, l'Albana dimostra in questa cuvée una sorprendente vocazione alla spumantizzazione, regalando uno spumante elegante, fresco e ricco di personalità. Un progetto che testimonia la volontà della cantina di reinterpretare la tradizione del territorio con uno stile moderno e raffinato, senza perdere il forte legame con le proprie radici. Le uve provengono dai vigneti collinari di Brisighella, allevati con una densità di circa 4.300 ceppi per ettaro, su terreni di origine argilloso-calcarea che favoriscono l'equilibrio tra freschezza, struttura e sapidità. La raccolta viene effettuata rigorosamente a mano, selezionando esclusivamente i grappoli migliori. Dopo una pressatura soffice, il mosto viene decantato a freddo, travasato e fatto fermentare a temperatura controllata. La presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, mediante l'aggiunta di lieviti selezionati e zuccheri, seguita da un affinamento di 18 mesi sui lieviti, che conferisce eleganza, complessità e una bollicina fine e persistente.
Podere La Berta +
Nel cuore delle colline di Brisighella, uno dei territori più vocati della Romagna, Podere La Berta rappresenta una delle realtà che meglio interpretano la rinascita qualitativa della viticoltura romagnola. Immersa in un paesaggio fatto di vigneti, boschi e spettacolari calanchi, la tenuta nasce dal desiderio di valorizzare il patrimonio enologico locale attraverso una produzione che coniuga tradizione, sostenibilità e continua ricerca della qualità. La proprietà si estende su terreni argillosi particolarmente adatti alla coltivazione della vite, dove il clima influenzato dalle brezze appenniniche e dall'Adriatico favorisce una maturazione lenta ed equilibrata delle uve. Il protagonista assoluto è il Sangiovese di Romagna, affiancato da altre varietà storiche del territorio come Albana, Trebbiano e Pagadebit, coltivate con grande attenzione per preservarne autenticità e identità. La filosofia aziendale si basa sul massimo rispetto del territorio e sull'esaltazione delle caratteristiche di ogni singolo vigneto. In vigna si adottano pratiche agronomiche sostenibili e rese contenute, mentre in cantina ogni intervento è finalizzato a preservare l'integrità del frutto e l'espressione più autentica del terroir. Il risultato sono vini eleganti, equilibrati e profondamente territoriali, capaci di raccontare il carattere della Romagna attraverso uno stile moderno e raffinato. Oggi Podere La Berta è considerata una delle cantine più interessanti della regione, grazie a una produzione che valorizza i grandi vitigni autoctoni romagnoli con personalità e coerenza. Le sue etichette rappresentano il perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, offrendo vini autentici, ricchi di carattere e fortemente legati al territorio da cui nascono.