Vai al contenuto
BORGOGNO RIVATA
BARBERA D'ALBA DOC "PINETI" 2019 - BORGOGNO RIVATA
abbinamenti Ottimo a tutto pasto, in particolare coi piatti a base di carne.
alcol 14,5%
annata 2019
denominazione Barbera d'Alba DOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 L
giudizio 3k 9/10
regione Piemonte (Italia)
temperatura di servizio 16-18°
vitigni Barbera 100%
NOTE SENSORIALI:
Vino dal colore rubino purpureo e dal profumo ampio e composito, con note fruttate che ricordano la mora, la ciliegia e la fragola. Il sapore, pieno e corposo, attenua la caratteristica di acidità tipica del vitigno.
CURIOSITÀ:
Uno dei classici vini da pasto nella cultura contadina piemontese. Si caratterizza per una spiccata acidità, un buon corpo e un bouquet di profumi più complesso. Nonostante l’origine contadina, è sempre più spesso considerato un vino di pregio.L’Azienda Rivata fu fondata negli anni ’60 nel comune di Guarene. Per lo più si coltivavano seminativi e si allevava bestiame.Col passare degli anni e il cambio di generazione la produzione si è rivolta anche a vigneti e frutteti.
La cantina di Angelo Borgogno venne fondata alla fine degli anni ’70 con l’affitto di una vigna a Cerequio.
Venuti a conoscenza del fenomeno francese degli anni ‘90, il cosiddetto “vino da garage” della zona di Bordeaux, arriva l’illuminazione: perché mettersi in competizione con i “Barolisti”?
Il sogno è una piccola produzione rappresentativa del territorio di Langhe e Roero, ma libera dai ferrei dettami della tradizione.Così nasce la cantina Borgogno Rivata: un’azienda giovane e fresca, fondata su sperimentazione e sviluppo.
Appena 5 ettari di vitato circondati da piante da frutto, con vigne vive, mai statiche, mai definitive. Le orecchie aperte e gli occhi all’erta per nuovi metodi, nuove sfide, nuovi vini.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.