BARBERA D'ASTI BIO DOCG "LA CRENA" 2022 - VIETTI

NOTE SENSORIALI:

Il 2022 si presenta con un rosso rubino profondo, intenso e luminoso. Il bouquet è ricco e progressivo, con ciliegia matura, amarena, mora e prugna che si intrecciano a violetta e delicate sfumature floreali. Con l’ossigenazione emergono spezie dolci, liquirizia, erbe aromatiche e una componente balsamica che rende il profilo sempre più complesso. In bocca La Crena mostra immediatamente la propria statura: è ampia, profonda e concentrata, ma la naturale acidità della Barbera attraversa tutta la materia e impedisce al vino di diventare pesante. Il frutto è succoso e maturo, la trama possiede densità e i tannini, normalmente meno pronunciati nella Barbera rispetto ad altri grandi vitigni piemontesi, acquistano qui maggiore presenza grazie alla concentrazione delle vecchie vigne e al lungo affinamento. La chiusura è persistente, fresca e speziata, con ritorni di amarena, frutti scuri e liquirizia. Una Barbera potente ma energica, capace di combinare la generosità dell’annata con quella freschezza quasi elettrica che rende il vitigno immediatamente riconoscibile.

CURIOSITÁ:

La Barbera d’Asti “La Crena” 2022 di Vietti è una delle interpretazioni più importanti e ambiziose della Barbera piemontese, nata da un vigneto storico situato ad Agliano Terme, nel cuore di uno dei territori d’elezione della denominazione. La parcella La Crena fu acquistata dalla famiglia Vietti nel 1995 e comprende viti molto vecchie, alcune piantate nel 1932, capaci di produrre naturalmente quantità limitate di uva dalla straordinaria concentrazione. Il nome deriva dal piemontese “crena”, termine utilizzato per indicare una piccola cresta collinare: una posizione privilegiata, esposta a sud, dove la Barbera raggiunge maturità e profondità senza perdere quella vibrante acidità che rappresenta la firma del vitigno. Il vigneto è oggi condotto secondo i principi dell’agricoltura biologica. La vendemmia 2022 è stata effettuata manualmente il 15 settembre e, una volta in cantina, Vietti ha scelto una vinificazione estremamente rispettosa della materia prima: lunga macerazione, fermentazione spontanea e un affinamento articolato tra barrique, grandi botti e cemento. La Crena non nasce per essere una Barbera semplicemente immediata e fruttata, ma per dimostrare quanto questo vitigno possa raggiungere profondità, complessità e longevità quando proviene da vecchie vigne e viene trattato come un grande vino da invecchiamento.