BAROLO DOCG "ROCCHE DELL'ANNUNZIATA" 2017 - TREDIBERRI
Abbinamenti, Ideale con brasati, tajarin al ragù di selvaggina, arrosti e formaggi stagionati. Un Barolo che conquista per la sua grazia e longevità, capace di esprimere il volto più raffinato di La Morra.
Alcol, 14%
Annata, 2017
Denominazione, Barolo DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Piemonte (Italia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Nebbiolo 100%
NOTE SENSORIALI:
Si presenta con un colore granato luminoso, al naso si apre con profumi di ciliegia, lampone e rosa appassita, seguiti da note di tabacco dolce, spezie fini e liquirizia. In bocca è armonioso e profondo, con un corpo elegante e una trama tannica fine e persistente. La lunga chiusura, fresca e minerale, racconta tutta la classe del cru e la mano sensibile di Trediberri.
CURIOSITÁ:
Il Barolo “Rocche dell’Annunziata” di Trediberri nasce da uno dei cru più prestigiosi di La Morra, una vigna storica che regala espressioni di straordinaria finezza e profondità. Il terreno calcareo-argilloso e l’esposizione ideale donano al Nebbiolo eleganza aromatica, tannini setosi e una struttura armoniosa. La vinificazione segue lo stile autentico e rispettoso della cantina: fermentazioni spontanee, lunghe macerazioni e affinamento in botti grandi di rovere, per lasciare parlare senza mediazioni il carattere del territorio.
Trediberri +
Sul mercato dal 2011, oggi vinifichiamo 8 ettari di vigneti: oltre ai 5 ettari nella menzione Berri, siamo proprietari di circa 2 ettari nelle menzioni Rocche dell’Annunziata e Torriglione – dove produciamo Barolo, Barbera e Sauvignon Blanc – e affittiamo circa un ettaro di Nebbiolo atto a Barolo nella menzione Capalot, anch’esso a La Morra.
Siamo una cantina famigliare, artigiana e giovanissima, senza stemmi con cavalli rampanti e bandiere spiegate. Non abbiamo storia, ma a noi va bene così: parlare del presente, attraverso i nostri vini."