BLENDED SCOTCH WHISKY "SMOKY FAUVE" - MAC MALDEN
Abbinamenti, Eccellente da degustare liscio o con poche gocce d'acqua per esaltarne la complessità aromatica. Perfetto in accompagnamento a cioccolato fondente, sigari, salmone affumicato, formaggi stagionati e carni affumicate. Ottimo anche per la preparazione di cocktail classici a base whisky dal carattere deciso.
Alcol, 43%
Annata,
Denominazione, Blended Scotch Whisky
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Scozia
Temperatura di servizio,
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere si presenta con un luminoso colore oro ambrato. Il bouquet è intenso e coinvolgente, con eleganti profumi di torba, fumo di legna, vaniglia, miele e malto, accompagnati da sentori di agrumi canditi, pepe nero, caramello e leggere sfumature iodate, tipiche dei migliori whisky scozzesi dal carattere marittimo. Al palato è ricco, morbido e perfettamente bilanciato. La dolcezza del malto lascia rapidamente spazio alle note torbate e affumicate, sostenute da richiami di spezie, frutta secca e quercia. Il finale è lungo, caldo e persistente, con un'elegante scia di fumo, liquirizia e vaniglia che accompagna a lungo la degustazione.
CURIOSITÀ:
Lo Smoky Fauve di Mac Malden è un Blended Scotch Whisky che rende omaggio alla più autentica tradizione scozzese, reinterpretandola con uno stile contemporaneo e una forte personalità. Nato dalla selezione di pregiati whisky di malto e di cereali provenienti dalle principali regioni della Scozia, è pensato per gli appassionati dei whisky torbati che ricercano equilibrio, eleganza e una piacevole intensità aromatica. La sua identità è costruita attorno a una raffinata componente di malt whisky torbati, sapientemente assemblati con distillati più morbidi per ottenere un profilo armonioso, nel quale le tipiche note affumicate non risultano mai invasive ma accompagnano il sorso con grande equilibrio. L'affinamento in botti di rovere contribuisce ad arricchire il whisky di profondità e complessità, regalando una trama morbida e avvolgente.
Domaine Maldant Pauvelot +
Il Domaine rispetta il protocollo di Bio-Advanced. Si tratta di un approccio globale legato alla produzione, la trasformazione, la gestione e la distribuzione del vino seguendo le linee più rispettose dell'identità del territorio. Tutte le attività dell'azienda sono orientate alla produzione di grappoli di alta qualità per onorare e mantenere la fama internazionale di questi vini e fornire ai clienti un prodotto tipico, unico e di alto valore nel tempo. Il produttore è molto conosciuto in zona per la capacità di unire innovazione, rispetto ecologico e tradizione in una zona tra le più rinomate del mondo vinicolo.
Creata nella raffinata regione della Borgogna, Maldant-Pauvelot nasce nel 1893 per opera di Jean Pauvelot; da allora la Maison è cresciuta notevolmente in notorietà con il passare delle generazioni di produttori. Gli eleganti vini della tenuta provengono dall'area vinicola di Beaune, nel cuore dell'affascinante Côte-d'Or.
I rossi e bianchi di Maldant-Pauvelot sono prodotti in linea con la tradizione vinicola della Maison e della regione, attraverso anche i progressi della moderna enologia, per offrire vini sempre più delicati e fruttati, eleganti ed espressivi del terroir di origine. La Maison ha sposato appieno i principi di viticoltura biologica, adottando un approccio di sostenibilità in tutte le fasi di produzione, dal vigneto e l'ambiente circostante, alla gestione in cantina, così anche nella distribuzione.
I vini della Maison borgognotta si caratterizzano tutti per comunicare le diverse sfumature di questa affascinante regione: dal "Savigny Les Beaune" Premier Cru all'"Aloxe-Corton" Premier Cru, da "Santenay" al "Corton Renardes" Grand Cru, tutti i vini Maldant Pauvelot sono una affascinante espressione di Borgogna.