CAVIALE OSCIETRA 5 STELLE 30 GR - ANTONIUS CAVIAR

E il caviale più apprezzato in tutto il mondo e servito nei ristoranti e negli alberghi più prestigiosi. Il suo gusto è meraviglioso e saturo con una nota di nocciola.  Le uova sono di dimensioni reali (superiori a 3 mm), estratte dalle femmine di storione russe più antiche. Di conseguenza, queste piccole meravigliose perle soddisferanno gli intenditori di caviale più esigenti. Presentano un colore variabile tra il grigio, bruno e verde oliva.  Oscietra si scioglie in bocca con un finale al palato senza eguali, rilasciando gradualmente una palette di sensazioni complessa e raffinata. Il suo gusto è considerato delicato ed elegante, ma allo stesso tempo saturo, ricco ed espressivo.  L'oscietra a sei stelle proviene dagli storioni femmina più maturi, allevati fino a 15 anni. Ha le uova più grandi di tutta la selezione Oscietra. Viene preparato con il tradizionale metodo “Malossol” cioè con l'aggiunta di una piccola quantità di sale.