PHILIPPE GILBERT
CHAMPAGNE BRUT CUVEE ROSE' "LA BONNE NOUVELLE" - PHILIPPE GILBERT
- abbinamenti Aperitivo, pietanze a base di pesce e carni bianche, oppure accanto a formaggi mediamente stagionati.
- alcol 12,5%
- annata NV
- denominazione Champagne AOC
- filosofia tradizionale
- formato 0,75 l
- giudizio 3k 9/10
- regione Champagne (Francia)
- temperatura di servizio 6-8°
- vitigni Chardonnay 33%, Pinot Noir 33%, Pinot Meunier 33%
NOTE SENSORIALI:
La Cuvée La Bonne Nouvelle è un rosé dal colore corallo pelle d'angelo, e dal profumo di frutti rossi che conquista il palato con un gusto croccante ed elegante. Il finale è piacevolmente fresco, lungo e persistente, complice la sosta in cantina di almeno 2 anni.
CURIOSITÁ:
La Maison Philippe Gilbert è una creatura di Giulio Menegatti frutto del suo amore per la Francia e per lo Champagne, a cui ha dedicato 35 anni della propria vita professionale. Come afferma Giulio Menegatti "un grande Champagne deve saper far volare chi lo degusta, deve possedere corpo e finezza", come quel campione del ciclismo Philippe Gilbert, esempio di straordinaria umanità, forza ed eleganza a cui è dedicato il nome della Maison.
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