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abbinamenti Cruditè di pesce, Sushi.
alcol 12%
denominazione Champagne AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75 l
giudizio 3k 9/10
regione Champagne (Francia)
temperatura di servizio 8-10°
vitigni Pinot Nero 45%, Chardonnay 40%, vini di riserva 15%
NOTE SENSORIALI:
Rosa antico delicato il calice, con perlage fine e persistente. Il naso è aperto da piccoli e fragranti frutti a bacca rossa, poi completati da sfumature che richiamano la crosta di pane e la pasticceria. La bocca riparte dai frutti rossi (dal mirtillo in particolare) per poi chiudere su note leggermente mielate. Buona la lunghezza.
CURIOSITÀ:
La prima “Cuvée Victoire” fu elaborata nel 1989, dai fratelli Rapeneau, Jean-François e Cristophe. La scelta del nome “Victoire”, affiancata dal simbolo dell’aquila, è un chiaro rimando alla passione per la falconeria dello stesso Jean-François. Lo Champagne Brut Rosé “Cuvée Victoire” di “G.H. Martel & Co.” è uno Champagne pieno di freschezza, di vitalità e di vigore. Ottenuto selezionando maniacalmente le uve e curando scrupolosamente tutti i passaggi produttivi, è uno Champagne davvero interessante.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.