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abbinamenti Crudi di pesce e crostacei, pollo, caprini, insalate e pomodori
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alcol 12,5%
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annata NV
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denominazione Champagne AOC
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filosofia tradizionale
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formato 0,75 l
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giudizio 3k 8/10
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premi Robert Parker 92/100 - Wine Spectator 93/100 - Antonio Galloni 91/100
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regione Champagne (Francia)
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temperatura di servizio 8-10°
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vitigni pinot nero , chardonnay
NOTE SENSORIALI:
Colore rosa scintillante, mostra un delizioso equilibrio e una bollicina raffinata, con una piacevole sapidità e un'acidità agrumata e sentori di sale marino che accentuano i sapori di crema di cassis, fumo, ciliegia bianca e pasta di mandorla. Offre una finitura pulita e minerale.
CURIOSITÁ:
Affascinanti bollicine dal colore rosato sono l’essenza pregiata dell’etichetta di Cuvée Rubis. Realizzato con il tipico stile produttivo di Vilmart & Cie a partire da uve Chardonnay e Pinot Nero coltivate nel terroir di Rilly-la-Montagne, questo spumante vivo e fragrante è un ottimo protagonista di occasioni speciali, specie in compagnia di crudi di pesce e crostacei, pollo, caprini, insalate e pomodori.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.