CHAMPAGNE BRUT NATURE NUDO - BILLECART SALMON
Abbinamenti, Da degustare con pietanze prelibate: carpaccio di vitello, capesante alla griglia e pesce crudo marinato agli agrumi.
Alcol, 12%
Annata, NV
Denominazione, Champagne AOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Champagne (Francia)
Temperatura di servizio, 8/10°
Vitigni, Chardonnay 30%, Pinot Nero 30%, Pinot Meunier 40%
NOTE SENSORIALI:
L’intensità visiva del colore dorato tenue è valorizzata dalla nitidezza di un insieme limpido e brillante. Approccio tattile ampio e armonioso, preservato da una tensione minerale. Ventaglio gustativo accattivante al palato con note di biscotto e frutti bianchi con semi. Al naso i sentori fruttati si mescolano e moltiplicano con gli aromi di fiori, frutta secca e pan brioche, esaltati dalla nota sottile di limone della verbena.
CURIOSITÁ:
Lo stile innovativo di questa cuvée Brut Nature resta fedele al fascino discreto ed equilibrato dei tre vitigni champenois. Al dosaggio non sono stati aggiunti zuccheri.