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abbinamenti Ottimo con preparazioni a base di pesce e crostacei. Ottimo con piatti speziati e saporiti, tipici della cucina orientale.
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alcol 9,5%
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annata 2018
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denominazione Mosel-Saar-Ruwer Riesling
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filosofia Tradizionale
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formato 0,75l
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giudizio 3k 9/10
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regione Mosella (Germania)
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temperatura di servizio 10\12°
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vitigni Riesling 100%
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere ha un bel colore giallo dorato. Il naso presenta aromi stratificati e complessi, con note di bergamotto, erbe essiccate, pesca bianca, ciliegia, pera e un tocco di menta. Al palato è elegante e fine, di corpo pieno e croccante, con un sorso pulito che rende il finale davvero molto persistente.
CURIOSITÀ:
Dalla storica cantina di Egon Müller arriva un’eccezionale interpretazione del Riesling, che in questo caso si traduce nel Mosel Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese, un vino dal sapore ancestrale, originale per sviluppo gustativo e indimenticabile per finezza. Le uve fermentano in legno, dove poi proseguono ad affinare per venire imbottigliate. Lasciatevi conquistare da un bianco di grande personalità, frutto del perfetto binomio fra vitigno e terroir.
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