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Il vino prodotto nella sala dei tini di Château Gloria e maturato nelle cantine di Château Saint Pierre per una media di 20 mesi (con il 50% di legno nuovo ogni anno) è perfettamente equilibrato, potente e corposo, fornendo un'eccellente rappresentazione della denominazione Saint Julien.
abbinamenti Ideale abbinato a costolette d' agnello, selvaggina e carni saporite alla griglia
alcol 14,5%
annata 2018
denominazione Saint-Julien AOC
filosofia Tradizionale
formato 0,75l
giudizio 3k 9/10
regione Bordeaux (Francia)
temperatura di servizio 16/18°
vitigni Cabernet Sauvignon 73%, Merlot 20%, Cabernet Franc 7%.
NOTE SENSORIALI:
Si presenta nel calice di colore granato-viola medio-profondo. Al naso offre cassis caldo, gelatina di ribes rosso, bacche nere, erbe e sentori carnosi. Di medio corpo, ha un grande nucleo di frutta muscolosa con una struttura soda e granulosa ed è solidamente costruito, finendo lungo e stratificato
CURIOSITÀ:
Questo elegante edificio è stato progettato secondo la tradizione médoc. Si trova in mezzo alle viti. La sua storia vitivinicola risale agli anni '16esimo Secolo. La tenuta è considerata una delle più antiche del Médoc. Dal 1693, gli archivi confermano l'esistenza di una tenuta vinicola conosciuta come "Serançan", di proprietà del marchese de Cheverry. Nel 1767, il barone de Saint-Pierre acquistò la tenuta e, in conformità con le usanze del tempo, le diede il suo nome. La storia narra che il buon barone contava sul suo santo patrono per aprirgli le porte del cielo. Dopo la sua morte nel 1832, le sue due figlie condivisero la sua eredità. Uno, sposato con il colonnello Bontemps-Dubarry, ricevette metà dei vigneti, delle cantine e del castello; l'altro, sposato con uno svedese, il signor de Luetkens, che possedeva anche La Tour Carnet, ricevette i vigneti rimanenti. Ciò significava che la tenuta era stata smembrata. Tuttavia, Saint-Pierre non fu esclusa dalla classificazione del 1855 in cui la tenuta, le cui due metà erano ora gestite separatamente, appariva in cima alla lista dei 4° grands crus. Nel 1892, la signora de Luetkens vendette la sua quota a Léon Sevaistre (che già possedeva Château Saint-Louis a Saint-Julien) in modo che, entro la fine del 19° Secolo, Saint-Pierre era divisa tra due famiglie e viveva sotto due etichette: "Saint-Pierre-Sevaistre" e "Saint-Pierre-Bontemps-Dubarry". Nel 1922, due mercanti di Anversa, i fratelli Pierre e Charles Van den Bussche, riunirono le due metà della tenuta, ad eccezione delle cantine acquistate dal colonnello Bontemps-Kappelhoff (nipote del colonnello Bontemps-Dubarry) da Alfred Martin, che cercava un posto dove conservare le nuove botti che produceva giorno dopo giorno. Sessant'anni dopo, per fortuna, suo figlio, Henri Martin, fu in grado di chiudere il cerchio. Nel 1981, acquistò la casa Château Saint-Pierre, che assomigliava a una grande casa di campagna, attratto dal sito e dallo spazio che gli avrebbe permesso di costruire una cantina di imbottigliamento. La fase finale arrivò nel 1982: Henri Martin acquistò la tenuta conosciuta come "Château Saint-Pierre Sevaistre" dagli eredi della famiglia Van den Bussche. Spezzato e sparso nel corso dei secoli e delle successive eredità, Château Saint-Pierre è tornato intero e ha ripreso il nome che aveva portato oltre due secoli fa. Henri Martin riassunse con umorismo la sua storia:"Mi ci sono voluti sessant'anni per percorrere i 100 metri tra Gloria e Saint-Pierre!".
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