FRANCIACORTA BRUT ROSÉ "FLAMINGO" - MONTE ROSSA
FRANCIACORTA BRUT ROSÉ "FLAMINGO" - MONTE ROSSA
MONTE ROSSA

FRANCIACORTA BRUT ROSÉ "FLAMINGO" - MONTE ROSSA

€31,00

Abbinamenti, Antipasti caldi di pesce, Antipasti di pesce al vapore, Affettati e salumi, Ostriche, Spaghetti alle vongole, Risotto ai frutti di mare o Formaggi freschi.
Alcol, 12,5%
Annata, NV
Denominazione, Franciacorta DOCG
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Lombardia (Italia)
Temperatura di servizio, 10/12°
Vitigni, Chardonnay 60%, Pinot Nero 40%

NOTE SENSORIALI:

Il bouquet si apre con profumi immediati e accattivanti di frutti rossi freschi – fragolina di bosco, lampone, ribes – seguiti da agrumi rosa, melograno e sfumature floreali. Una leggera venatura speziata e un tocco di crosta di pane completano il quadro aromatico. Al palato è succoso, fresco e armonioso, sostenuto da un perlage fine e vivace. Il sorso è dinamico e setoso, con la freschezza dello Chardonnay che incontra la delicata struttura del Pinot Nero. Il finale è pulito, fragrante e saporito, con ritorni fruttati che invitano immediatamente a un nuovo assaggio.

CURIOSITÁ:

Il Franciacorta Brut Rosé “Flamingo” è una delle etichette più iconiche e riconoscibili di Monte Rossa, un rosé moderno, vivace e seducente, pensato per unire eleganza e piacevolezza immediata. Nasce da un sapiente assemblaggio di Chardonnay e Pinot Nero, con una percentuale di vino base affinato in barrique che contribuisce a donare struttura e complessità. L’affinamento sui lieviti di circa 24 mesi conferisce raffinatezza, integrando perfettamente la freschezza del frutto con delicate note evolutive. Il risultato è un rosé dal carattere contemporaneo, luminoso e irresistibilmente gourmand, capace di interpretare lo stile Monte Rossa con una personalità spensierata ma di alta qualità.

Monte Rossa

Cantina storica della Franciacorta dove la tradizione contadina si è fusa armonicamente con la tecnologia e dove la cura artigianale e la ricerca appassionata dell’eccellenza sono gestite con impegno e mentalità imprenditoriale, senza compromessi.

Era il 1972 quando l’imprenditore Paolo Rabotti con il prezioso supporto della moglie Paola intraprese la strada della viticoltura. Una scelta ispirata e lungimirante che oggi viene portata avanti con entusiasmo e spirito innovativo dal figlio Emanuele.

La storia di Monte Rossa è costellata di decisioni strategicamente vincenti: come quella di abbandonare per primi la strada dei vini fermi alla ricerca dell’eccellenza nel Franciacorta, o quella di investire con determinazione nella tecnologia, o ancora, la continua ricerca e le sperimentazioni che contraddistinguono la cantina.