FRIULI ISONZO DOC SAUVIGNON 2024 - LIS NERIS
Abbinamenti, Da provare con tutti i tipi di pesce, sia crudo che cotto.
Alcol, 13%
Annata, 2024
Denominazione, Friuli Isonzo DOC
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 9/10
Regione, Friuli Venezia Giulia (Italia)
Temperatura di servizio, 6/8°
Vitigni, Sauvignon Blanc 100%
NOTE SENSORIALI:
Di colore giallo paglia chiaro, sviluppa al naso sorprendenti sensazioni floreali affiancate da note di pesca e di mandorla. In bocca è cremoso, salato e rinfrescante, di buona consistenza.
CURIOSITÀ:
Questo Sauvignon di Lis Neris dimostra le potenzialità del vitigno da cui è prodotto e la sua indiscussa riconoscibilità varietale, crescendo nello speciale sito di San Lorenzo, in provincia di Gorizia. A una vendemmia con selezione accurata dei grappoli segue una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Il vino matura sulle fecce fini per 8 mesi e affina per un breve periodo in bottiglia.
Lis Neris +
"Lis Neris nasce e cresce a San Lorenzo dove i versanti meridionali del Collio si intrecciano con i plateau glaciali della Valle dell’Isonzo. Intorno il paesaggio è caratterizzato da piccoli paesi e da vigneti che scandiscono con le loro fasi le nostre giornate.
Negli anni ’80 abbiamo iniziato a consolidare una nuova mentalità produttiva con l’obiettivo di raggiungere una qualità superiore. Ancora oggi il nostro scopo è migliorare sempre di più i vini che produciamo e il nostro lavoro è creare le condizioni affinché questo avvenga."