CHATEAU ANGELUS

GRAND VIN DE BORDEAUX "HOMMAGE A ELISABETH BOUCHET" 2016 - CHATEAU ANGELUS

Precio normal €1.900,00

Abbinamenti, Piatti strutturati di terra.
Alcol, 14,5%
Annata, 2016
Denominazione, Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.75 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Bordeaux (Francia)
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni, Cabernet Franc 100%

NOTE SENSORIALI:

Di colore granato intenso, l'Hommage à Elisabeth Bouchet 2016 colpisce per il naso intenso e profondo di more, ribes rosso. Il palato corposo esplode con frutti neri e rossi vibranti e scintillanti, intarsiati con accenti minerali e sostenuti da tannini decisi, squisitamente maturi e finemente granulosi. 

CURIOSITÀ:

Per questa prima uscita dell'Hommage à Elisabeth Bouchet 2016, sono state realizzate solo 1.200 bottiglie e alcune bottiglie di formato più grande. Questa annata è stata interamente invecchiata in nuove botti di rovere francese da 225 litri.

Chateau Angelus

Stéphanie de Boüard-Rivoal, CEO di Angélus, rappresenta l'8a generazione della famiglia Boüard de Laforest, ora incarna Angelus. Dopo Catherine Sophie de Boüard de Laforest nel 1800 e Eugénie Chatenet nel 1900, Stéphanie de Boüard-Rivoal è la 3a donna a capo di questa tenuta, che l'ha vista nascere, che l'ha vista crescere. Il suo rapporto con Angelus è di natura quasi carnale. Lei "vive" questa terra, ne trae il coraggio e la determinazione di cui ha bisogno per mantenere la rotta. Questa terra la nutre emotivamente e spiritualmente e si considera parte del tutto che costituisce questo ecosistema. Consapevole dell'importanza del compito affidatole nel 2012 e delle responsabilità che le incombono, si sforza di essere degna dei valori fondanti che hanno accompagnato e guidato la sua famiglia fin dall'inizio della storia che la lega a questo campo: integrità, lavoro, umiltà e senso del dovere. Spetta a lui continuare l'opera del padre, del nonno e degli antenati con l'unico obiettivo di servire la grandezza dell'Angelus, facendo sì che questo nome, sinonimo di eccellenza e atemporalità, continui a irradiarsi nel tempo.