BOIS VAUDONS
METHODE TRADITIONELLE "J'OSE LES FINES BULLES" 2019 - DOMAINE MERIEAU
€19,70
€23
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abbinamenti Le bolle fini delizieranno il vostro palato in aperitivo, primi leggeri, ma anche, sulla cucina fusion.
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alcol 12,5%
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annata 2019
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denominazione Touraine AOC
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filosofia Biologica
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formato 0,75 L
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giudizio 3k 9/10
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regione Francia
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temperatura di servizio 8-10°
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vitigni Menu Pineau 60%, Chardonnay 30%, Chenin Blanc 10%
NOTE SENSORIALI:
Il colore è giallo pallido con riflessi dorati. Piacevole al naso con note di frutta bianca, le bolle fini delizieranno il vostro palato in aperitivo, primi leggeri, ma anche, sulla cucina fusion.
CURIOSITÁ:
Terroir ricco e complesso che permette la produzione di una vasta gamma di vini provenienti sia da vigne recenti che da vigne più vecchie, alcune di Pineau d’Aunis hanno più di 100 anni. Qui si lavora con basse rese, vendemmie per lo più manuali e un approccio tradizionale e naturale. Parla il terroir, parlano le uve.
Il profilo di un uomo, sorridente, aperto e guascone nei modi, Jean-François Mérieau, alla guida del Domaine di proprietà della famiglia da più di tre generazioni, posizionato su un terroir ricco e complesso che permette la produzione di una vasta gamma di vini provenienti sia da vigne recenti che da vigne più vecchie, alcune di Pineau d’Aunis hanno più di 100 anni. Qui si lavora con basse rese, vendemmie per lo più manuali e un approccio tradizionale e naturale. Parla il terroir, parlano le uve.
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