PALMA DE MALLORCA LICOR DE RON E MIEL "PALMARÈ CARAMELO" - PALMARÈ
Abbinamenti, Ideale da gustare liscio, con ghiaccio oppure leggermente fresco come digestivo. Si abbina perfettamente a dolci al miele, crostate, biscotti speziati, cioccolato fondente, formaggi erborinati e frutta secca. Ottimo anche come ingrediente per cocktail premium, punch o per arricchire caffè e dessert.
Alcol, 30%
Annata,
Denominazione, Licor
Filosofia, Tradizionale
Formato, 0.70 L
Giudizio 3k, 10/10
Regione, Spagna
Temperatura di servizio, 16/18°
Vitigni,
NOTE SENSORIALI:
Nel bicchiere si presenta con un luminoso colore ambrato dai riflessi dorati. Il profilo olfattivo è intenso e armonioso, con profumi di miele d'acacia, zucchero di canna, vaniglia e fiori di campo, accompagnati da note di frutta secca, caramello leggero, scorza d'arancia, cannella e leggere sfumature di legno dolce, che arricchiscono il bouquet senza appesantirlo. Al palato è morbido, caldo e vellutato. L'ingresso è dominato dalla naturale dolcezza del miele, subito bilanciata dalla struttura del rum e da delicate sensazioni speziate. Emergono richiami di vaniglia, toffee, mandorla, scorza di agrumi e spezie dolci, accompagnati da una piacevole morbidezza che conduce verso un finale lungo, elegante e armonioso, con persistenti note mielate e leggere sfumature di zucchero di canna.
CURIOSITÁ:
Il Palmarè Caramelo è un elegante liquore a base di rum e miele, ispirato all'atmosfera rilassata e ai sapori autentici di Palma de Mallorca, dove il sole del Mediterraneo incontra una lunga tradizione nella produzione di distillati e liquori. Creato dal marchio Palmarè, questo liquore nasce per offrire un'esperienza morbida e avvolgente, capace di esaltare la ricchezza aromatica del rum attraverso la naturale dolcezza del miele. Il risultato è un distillato equilibrato e versatile, ideale sia da degustare in purezza sia come protagonista di cocktail raffinati. La ricetta prevede l'utilizzo di un rum accuratamente selezionato, al quale viene aggiunto miele di alta qualità, capace di conferire rotondità e una piacevole complessità aromatica senza coprire le caratteristiche del distillato. La lavorazione è studiata per mantenere un perfetto equilibrio tra struttura, dolcezza e freschezza, dando vita a un liquore elegante e di facile beva.
Palmarè +
Nata nel cuore di Maiorca, Palmarè è un progetto che racchiude l'anima più autentica dell'isola attraverso una linea di liquori ispirati alla tradizione mediterranea. L'azienda valorizza ingredienti tipici del territorio, come il rum, il miele e il caramello, reinterpretandoli in chiave moderna per creare prodotti dal carattere morbido, avvolgente e immediatamente riconoscibile. La filosofia di Palmarè è quella di raccontare Maiorca non solo come destinazione turistica, ma come terra ricca di cultura gastronomica e artigianalità. Ogni ricetta nasce dalla ricerca del perfetto equilibrio tra dolcezza, intensità aromatica e piacevolezza di beva, dando vita a liquori eleganti e versatili, capaci di evocare i profumi e l'atmosfera delle Baleari. La gamma si distingue per l'utilizzo di materie prime selezionate e per uno stile contemporaneo, pensato sia per il consumo liscio sia come ingrediente nella moderna mixology. Le note calde del rum si fondono con la delicatezza del miele o con la ricchezza del caramello, offrendo un sorso armonioso e persistente. Oggi Palmarè rappresenta una delle espressioni più originali della liquoristica maiorchina, con prodotti che uniscono tradizione e innovazione. Un marchio capace di portare nel bicchiere tutto il fascino del Mediterraneo, trasformando ogni degustazione in un piccolo viaggio tra le coste assolate e i sapori autentici dell'isola di Maiorca.