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MAISON FERRAND
PLANTATION OCEANS RUM BARBADOS-MAURITIUS-FIJI ISLANDS "SEALANDER" - MAISON FERRAND
abbinamenti Perfetto per accompagnare cioccolata fondente extra
alcol 40%
denominazione Rum
filosofia Tradizionale
formato 0,70 L
giudizio 3k 9/10
regione Barbados - Mauritius - Fiji Island
temperatura di servizio 16-18°
NOTE SENSORIALI:
Quando si stappa una bottiglia di Plantation Sealander, i sensi vengono immediatamente avvolti da un aroma dolce e ricco. Le note iniziali di pera, mela cotogna, ribes rosso e marmellata preparano il palato ad un'esperienza corposa e complessa. Al palato, il rum rivela sapori di miele, liquirizia, cera d'api, prugne secche e fondente al caramello alla vaniglia, con un finale lungo e persistente con sfumature di mele cotte, fave tonka e banana essiccata.
CURIOSITÁ:
Gli amanti del rum di tutto il mondo stanno per vivere un'esperienza di gusto trascendente con la tanto attesa uscita del Plantation Sealander Rum. Questa nuova creazione della Maison Ferrand, all'insegna di Plantation Rum, incarna un vero globetrotter dei mari, combinando i sapori di tre oceani e tre terre distinte in un sorso indimenticabile.
Alexandre Gabriel, imprenditore illuminato e appassionato di viaggi, rum e cognac, nel 1989 scopre la Maison Ferrand, prestigiosa produttrice di spiriti di qualità. Da questo felice incontro nasce una azienda entusiasta, dove l'artigianalità si fonde con la passione e l'espressione territoriale per una produzione di Cognac, Gin e Rum di alto profilo.
Negli anni ’90 Alexandre prosegue la sua ricerca, concentrandosi sulle piantagioni e sui migliori Rum dei Caraibi: da qui nasce la Plantation, azienda che presenta i distillati artigianali prodotti nelle migliori zone dei Caraibi. Oggi Alexander, proprietario e presidente della Maison Ferrand, si divide tra la sede principale, in Francia, a Charente, e le piantagioni caraibiche, per offrire prodotti sempre originali e caratteristici. La Maison Ferrand da secoli ha intrattenuto rapporti commerciali con le più importanti distillerie dei Caraibi, a cui vendeva le botti già usate per invecchiare i suoi Cognac.
Proprio la profonda conoscenza dei Rum caraibici ha portato la Maison Ferrand alla scoperta di alcune piccole partite di Rum di straordinaria qualità e intensità aromatica. Si trattava di Rum molto pregiati, spesso riservati al consumo personale dei Maître de Chai o usati per impreziosire altri assemblaggi.
Nasce così l’idea di commercializzare questi straordinari Rum nella collezione Plantation, che comprende sia Rum millesimati, espressioni straordinarie dei paesi d’origine, sia Rum creati da sapienti assemblaggi di grande personalità.
I Rum Plantation sono spesso invecchiati in due distinte fasi. Prima sono affinati per molti anni al clima caldo e umido dei Caraibi e successivamente vengono trasportati in Francia, presso lo Château de Bonbonnet in Charente, dove subiscono un ulteriore affinamento, che ne esalta la finezza e l’eleganza. I Rum Plantation sono così realizzati dalla Maison Ferrand di Alexandre Gabriel, che produce anche Gin e Cognac con diverse linee di etichette, per sperimentare ed esprimere territori, aromi e sapori sempre diversi e allo stesso tempo sempre unici.
I costi di spedizione sono di 9.50€ e GRATIS per ordini sopra i 129€.